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台北美食|心潮饭店|时髦与时尚兼具「饭」店

时间:2023-06-15 09:01:01 414浏览

吃炒饭也可以很时尚,心潮饭店为永新凤茶新品牌,彻底将炒饭从台菜中特别h**hl**ht出来,以炒饭为主轴,热菜为配角,颠覆过去点一桌热菜搭配一碗白饭的习惯。

心潮饭店的特色不外乎走复古路线,不过与永新凤茶不同的是,这里以ArtDeco装饰艺术风为主轴,金碧辉煌的点缀,让人彷佛走入了大亨小传中的场景中。

位於信义微风2楼,小小的入口进去后便是令人眼花缭乱的时尚装饰,店内空间看似不大,座位却不少,有独立多人座、两人桌与吧台座,用餐时间为100分钟。

这里是吧台区,大约四、五个座位而已,坐在这里看bartender调饮料也是种享受啊。

蒜香炒野菇NT.220-里面有雪白菇跟香菇,蒜香味非常浓厚,几乎盖过菇类的草味,个人还蛮喜欢的。

麻辣猪五花炒饭NT.280-辣度在小辣,有淡淡麻味增加香气,整体不算太辣,这道吃起来超级开胃,猪五花肉片很嫩,厚薄度刚好所以不会太油腻,是会想再点来吃的一道菜。

慢烤三杯鸡炒饭NT.300-鸡肉吃起来很嫩,九层塔酥酥脆脆的,吃起来很有层次,不过三杯的味道偏淡,不算重口味的一道菜。

绍兴腐乳烩鲜虾NT.350-这道真的很推荐!酱汁吃起来很特别,腐乳酱带有淡淡绍兴味,酱汁会让人忍不住一口接一口沾,虾子不仅大只也很鲜甜,唯一的缺点就是份量比较少,让人意犹未尽吧!

心潮炸鸡・荫凤梨酱・梅香腌苦瓜NT.200-炸鸡非常酥脆,里面的鸡肉一点都不乾柴,一口咬下还有鸡汁流出,不过粉裹得比较厚,到后面有点腻。一旁的沾酱算是美乃滋基底带一点酸甜,可以稍微解点腻,不过是第一次看到用苦瓜做小菜,一开始是酸酸甜甜的梅香味,到后面会突然出现苦瓜刺激的苦味,不爱苦瓜的人可能有点不能接受。

金沙软壳蟹・洛神花酱汁NT.380-软壳蟹的皮薄酥脆,里面的肉很软嫩,与一旁酸酸的洛神花酱汁很搭,不过份量不大,几口就没了。

红乌龙燕麦奶NT.160-红乌龙很香,甜度是微甜,燕麦奶的燕麦味不太明显,连不喜欢喝燕麦奶的人都可以接受,我每次来都会点上一杯,超喜欢!

结语

整体而言味道在中上,跟永心凤茶一样不太会踩雷,很多创新台菜的吃法令人惊艳,喜欢新奇的人可以尝试,店内很适合聚餐跟朋友大聊天,虽说用餐时间只有100分钟,后面如果没人还是不会赶人的。不过菜全都是单点没有套餐,如果真的要吃很饱价格会稍贵。

餐厅资讯

?周日~周三11:00–21:30、周四~周六11:00–22:00

人均?NT.700

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