像我这样的火锅控，就是不分季节、时间都要吃火锅啦

身边很多朋友都觉得夏天吃锅太热了

但我实在很喜欢吃火锅，一次吃到不同食材、全部丢下去ㄧ次煮方便又好吃～

就算现在是夏天，还是要推荐大家吃火锅

✨疫情期间还是可以吃火锅，外带85折喔✨

看看周遭介绍

背黑锅是在新庄巷弄的一家火锅店，从丹凤捷运站走约莫15分钟

公车相对来说会比较不需要走太久

店内气氛颇好，几乎是全木质调装潢

不只有多人座位，也有单人的区域

饮料品项有冬瓜茶和蜜茶

餐具、酱料都是自取

接近厨房有大家最爱的冰淇淋区，但仅有简单的四种口味

附上菜单，每锅套餐都会有菜盘，皆可选择肉类、副餐

副餐则有白饭、冬粉、王子面、乌龙面四种选择

吃吃餐点介绍

双人老饕海陆餐NT.999不客观推荐★★★★✩

绝代双椒锅、原味锅

背黑锅是一人一小锅的形式，所以其中一锅我们选原味锅

甘甜的高汤，浅轻的诱出食材的香气

绝代双椒使用两种不同的辣椒配上自制的酱

接着混入蔬果的高汤共同熬煮

和麻辣锅不同的是，多是麻香、辣度反而比较低

菜盘

每锅都会附上大份量的菜盘

比较少见的是墨鱼贡丸！

口感紮实，贡丸肉香浓厚

黑豚鼠

背黑锅的猪肉都是使用温体黑毛猪

纹理很漂亮，且肉质偏甜嫩

我很喜欢他的肉会散发原有的自然香甜

霜降牛

霜降牛的脂肪香气丰厚，但不会油腻

放入绝代双椒锅，吸收汤底多了些清甜的麻香

海鲜盘

海鲜盘给的毫不手软，光虾就有三种：野生海草虾、鲜虾、天使红虾

另外是tw鲷鱼和超大颗的新鲜蛤蜊

鲷鱼肉鲜嫩，放入嘴里轻咬立刻化开

天使红虾简直和脸一样大了！

天使红虾的肉质更为Q弹，海草虾则是蕴含丰浓的海味

每种都很是新鲜，绝对让海鲜控心满意足

冰淇淋虽然口味偏少，但巧克力和香草都很好吃！

浓香的巧克力味，不会过甜，作为ending很完美

特殊的绝代双椒汤底让我难以忘怀

喜欢它飘散出浓烈麻香中蕴含蔬果清甜

每口都有点麻、但很是爽快，比较辣更容易让人上瘾

背黑锅精致锅物BlackHotPot(粉专)

营业时间：周五至周三11:30~14:30/ 17:00~22:00(周四公休)