健康美味的甜点——秋穗，是一间小小工作室，只有ＩＧ，没有名片，不能预约，位在桃园市桃园区慈光街１６４巷１６号。

秋穗开在高租金的桃园艺文区周边，隐藏在巷子里的巷子，照里说我应该不会走到这里来，但为什么我会出现呢？

因为这是我同学的工作室，在上课期间这位同学做蛋糕的技术就已经很好了，班上除了蛋糕师傅出身的那一位男同学位，就属她的蛋糕做得最漂亮，而且一样都是有孩子的妈，对吃也很讲究，印象中，上课外出吃饭时，她最常光顾的店就是——棉花田生机门市。

可见她对要吃下肚的食材有多讲究了，这也是为什么很多餐厅我顶多在ＦＢ个版上推，却不会为他们在其他版上特别写文章，只有好食材好味道才值得推荐给大家。

先来看看有质感的菜单吧！（抱歉！我手残，拍照技术是公认的差，请见谅！）

看完菜单就来开吃吧！

冷冷的天气先来杯暖暖的热拿铁暖胃吧！

再来个草莓生乳酪吧！

看看那草莓有多大颗，生乳酪里的草莓也占了整个蛋糕体的一半，在现在草莓大涨价的时候，老板一点都不手软的放超多，150元的草莓生乳酪真的是物超所值。（我自己也开手作坊工作室，我很清楚这个月奶油、鲜奶油批发都缺货，老板用等级比较好的依思妮和爱乐薇，那成本也是高的吓人说，应该说老板也没赚多少XＤ）

再来个焙茶无花果戚风吧！

这个就不得了了，因为在tw无花果不是你想买随时就能买得到的食材，而且它很娇贵，一个拿捏不好，就会端上很涩或很烂的无花果，光看这个熟度刚好的无花果，你就能发现老板根本是把蛋糕当小孩顾，细心呵护着。

最后一提老板很喜欢做甜点，店里也没有请员工，想吃请花时间等，不要催喔，因为你催老板很可能会烫到手，老板的手臂已经伤痕累累，请不要再让老板的手受伤了，谢谢！

美食是用时间和技术堆砌而成的，所以等待是必要的。

#秋穗

#Akila手作坊