2020年即将岁末年终迎接新的一年，日本JFOODO(TheJapanFoodProductOverseasPromotionCenter)推广日本和牛与餐厅合作，携手各路餐厅合作，推出「2021年和牛100%日本和牛围炉套餐送你家」活动！鼓掌股掌！

日本和牛为何好吃？

涮涮锅、烧肉　美味好吃的料理秘诀

涮涮锅方式，汤底温度微滚状态勿沸腾，下锅轻涮肉片数秒，将多余油脂去除，肉片呈现粉色即可享用。

烧肉的肉片较厚，请使用大火迅速烤到表面变色，勿频繁翻面，锁住肉汁，并可搭配盐、柠檬或沾酱交互食用。而冷冻保存的牛肉，则建议在食用前一日，转放至冷藏库保存，相比微波炉快速解冻更能保持风味。

70家日本和牛料理餐厅资讯统整载起来

本次合作之餐厅种类五花八门，不论是经典的日式烧肉、涮涮锅、铁板烧，也有结合台式风格的麻辣锅，及精致的割烹日本料理等类型。日本和牛各部位都有着各种不同细致感受，不论是纽约客、肋眼部位入口即化的精致油花，或是赤身部位的肉质香气，消费者可於本次活动各餐厅，享用到多元化的日本和牛料理，找出自己心中的最爱。

指定餐厅用餐日本和牛可抽奖围炉套餐送你家 

「2021年和牛100%日本和牛围炉套餐送你家」

活动时间：2021年1月1日→1月24日举办，

完成下列事项：

1.    於指定餐厅用餐时点选日本和牛任一料理

2.    拍摄点餐之日本和牛料理照片

奖项：日本制涮涮锅暨日本和牛礼盒10组、日本制烤炉暨日本和牛礼盒10组