上次介绍了我吃的三家甜点店，

接下来还有四家，

那就废话不多说，

让我们看下去！

第四家吃月的人－日落红、日落酥

这一家在去年十一月底时的森山市集也有出现，

我当时就有注意到，

但当时没下手，

这次又看到他出现在甜点节的名单内，

就想说一定要来吃吃看！

毕竟已经很少看到年轻的品牌做传统糕饼了！

日落红－洛神（梅花）

日落酥－凤梨（圆形）

他们这两款的内馅都是熬到黏稠度偏高的状态，

因此吃起来相对於市售的来的有口感，

像是凤梨酥好了，

他们基本上吃太不到凤梨的纤维，

因为他们是走传统的凤梨酥，

包的是冬瓜馅，

但是不像传统的那样甜腻，

相比之下清爽多了，

推荐给想吃传统凤梨酥但是又怕太甜腻的人。

至於洛神部分，

我没吃过其他店家的产品，

所以我无从比较，

但是跟凤梨酥一样的是他一样偏向不过甜的味道，

也没有太浓烈的洛神味道，

推荐给想尝试但怕不在期望内的人！

另外走之前还跑回去买了他们的杏仁酥饼，

有点像是传统桃酥的变化，

他们把它改的没有那么甜腻，

口感除了酥还多了有点脆硬，

此外里面也放了杏仁条，

还多了一股杏仁味，

除了吃起来不甜腻，

还隐约中带有一点微微的苦味，

让他整个更为耐吃。

第五家小满－柠檬樱花塔

从塔皮、内馅到装饰给你满满的粉红泡泡，

不知道大家知不知道腌渍过的樱花是带有咸味的，

因此当我放进嘴里的第一个味道就是带有明显咸味的柠檬味道，

但是吃第二口之后，

咸味就比较没那么明显了，

反而是柠檬的酸味，

紮紮实实的充满整个口腔，

甚至连我吞下后，

都还可以喉咙里还是有明显柠檬的酸气，

非常的表现出柠檬塔该有的滋味，

而他们的塔壳有做了完美的防水层，

因此当我吃的时候，

还是保有塔壳该有的脆感，

不是软烂感！

第六家雀色吃茶－咸蜂巢烤焦巴斯克与香草荚奶茶

巴斯克吃起来非常绵密，

味道也偏清爽，

就乳酪蛋糕而言，

算是很不重口味的了。

此外上面还放上了些许的鲜奶油，

但是不甜不厚重，

但是增加了口腔里的湿润度，

加上上面咸蜂巢吃起来酥脆，

焦糖苦苦的味道，

很解今天吃下来的甜腻味道！

香草荚奶茶

喝起来除了香草淡淡的香气，

还有一点香料的味道跟香气，

甜度也不会过甜，

跟他们的巴斯克非常搭配，

不会互抢彼此的风头。

之前是在依旧室寄卖，

但现在他们也有自己的地点可以卖甜点了，

而且两边的甜点品项不一样喔！！

期待他们开幕，

这样又多一家店可以跑了！

⑦戴希尔设计甜点室－戴希尔经典法式甜点组合

 法国红桃草莓千层派、tw铁观音巴斯库烤乳酪、法国70%极致双重巧克力塔 

法国红桃草莓千层派

薄松的千层派皮，

可能因为不是现点现组装的缘故，

有点失去了应该有的千层酥脆口度，

内馅是清爽的鲜奶油跟切片的草莓，

整体吃起来是微酸微甜，

口味上不算特别突出，

这跟之前吃的漫步左岸来比较的话，

是漫步左岸胜出！

tw铁观音巴斯库烤乳酪

闻起来是乳酪特有的酸味

但是一入口，

厚实但是清爽的茶香瞬间散发在整个嘴里，

闻到的乳酪味反而消失不见，

取而代之的是清爽的茶香感，

然后吞下后会在尾韵散发出淡淡的乳酪味，

整体的味道也不会过甜或过重，

吃起来相较於雀色吃茶，

更为柔软及湿润。

法国70%极致双重巧克力塔

两种不同质感的巧克力内馅，

下层是较乾爽的巧克力，

感觉有一点像是薄薄的布朗尼，

上层则是滑顺的巧克力鲜奶油或是慕斯的搭配，

甜度较低，

吞咽时会有可可的苦味回甘，

塔皮薄但是酥松，

是里面重要的口感来源。

上面放了一颗蓝莓，

微微的莓果酸气，

替嘴里的可可苦味，

做了一个完美的收尾。

要我在这三样选择一样回购的话，

我会选择双重巧克力塔，

但我可以给千层一次赎罪的机会！

这次一开始的打算是吃八家以前没吃过的，

但是总是得有所取舍，

没订购到的店家就真的只能靠运气，

加上判断现场状况，

必须当下做出决定，

像是这次原本还打算吃匠千层的玫瑰千层，

还有咸食的福吉串炸，

但是虽然有订购还是得乖乖排队，

导致后面的时间其实不太够，

只得下次有机会再去嚐嚐看了！

此外另一边除了部分的咸食摊位之外，

还有很多的文创、手作店家来参加，

甚至有宠物的食品店家也来，

加上主办单位还找来了DJ现场播放音乐跟街头艺人表演，

让买东西吃的人也可以有点娱乐，

只是主办单位不知道在想什么，

居然希望大家现场买完后，

带回家吃？

我也只是笑笑，

较好是有办法带回家吃，

你以为甜点跟吐司面包一样坚固吗？

不知道这些甜点基本上是要马上吃，

不然他就会融化，

甚至撞烂成厨余？

所以说，

他当然是没有准备给大家丢垃圾的地方，

只能拿着垃圾，

问问看店家能不能丢，