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不沾酱吃肉【内湖小石锅】| 独门酱汁 | 创造幸福的温度

时间:2023-06-14 09:01:02 218浏览

如题,这真的是我第一次吃火锅不沾酱!以往我会加沙茶、葱、些许的辣椒和酱油,这次我站在酱料区看了5秒钟,毅然决然不使用酱料,相信主打独门酱汁的肉是够味、好吃的。

店名 |内湖港墘店 小石锅

营业时间 |周二~周日11:00~21:00(周一16:00~21:00)

电话 |(02)2659-9935

 *小石锅特色:肉先腌后炒!以独门酱汁腌制肉片,辅以胡麻油、洋葱片爆炒  

 | 东北酸菜猪肉锅 170元|

一般平价火锅店放的酸菜都很少,但我拿了汤匙一捞,还不少呢!酸菜也很入味,量多而不敷衍;肉的部分最令人惊艳!不须沾任何酱料就很好吃,也没有油腻感;汤底也很清爽,没有像一般火锅店放久了之后会浮一层油。

|姜片昆布牛肉锅 170元 | (猪肉换牛肉加10元)

朋友是走养身清淡路线,平常不吃炸的和辣的食物,帮她点个昆布锅,她说很不错,汤很清爽,连汤底的白萝卜切片都被我们俩吃光了。

乌梅汁也很赞,十分顺口,我曾在别家餐厅喝过很酸的乌梅汁,原本不抱任何期待,但喝了一口后,咦?很好喝呢!不是敷衍化学的饮料。

 |内部环境|

||后记||

内部宽敞明亮,给人一种十分舒适的环境,橘黄色的灯光也给人温暖柔和的氛围,座位的间距也刚好,不会让人拥挤的感觉,在一般火锅店很常遇到吵杂的环境,让人不会想待太久,他们却没有这问题,怪不得生意很好,昨天离开时大约下午1点半,仍有许多人在排队,不过别担心,他们座位很多,不会让人等太久。

谢谢小石锅,我们昨天吃得很开心,在冷冷的天气给了我们满满的幸福感。

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