
位在tb文青聚集圣地「华山1914文化创意产业园区」的「小器食堂」,是间充满日系风格的茶馆也是餐厅,紧邻隔壁就是同品牌「小器生活空间」的生活用品店。以小器食堂为名的分店,除了2016年12月开幕的华山店,另一为2019年1月下旬开幕的微风南山atre店,撇开疫情爆发初期生意较差之外,其他日子几乎一位难求。
发迹自tb赤峰街的「小器」,成立於2012年5月,主要贩售日本器皿、具设计感的生活用品为主,不知不觉九年光影飞逝,小孩都上小三了(?)。店家业务延伸范畴,已不止是生活用品,包含小器生活、小器艺廊+g、小器旬茶房、小器食堂、小器梅酒屋等「小器」为名品牌系列,经营拓展至餐饮、料理教室、电商购物网,全台实体通路共11间门市。
现在只要提到文青杂货店,除了日本品牌无印良品,tw人自创品牌就会想到小器,自然也是媒体报导的宠儿,因此被百货集团看上,2019年1月下旬进驻微风南山atre店,也算是文青店经营成功的始祖范例。

环境:
华山店外观一如其他在此开设的餐饮店,保留原本老屋破旧斑剥的外墙砖瓦、营造浓厚怀旧氛围。店内以原木色调为主,让到此用餐的顾客都能够感到像家一般的温馨,不拘小节的放松。推开日系拉门,整间食堂一览无遗,座位数不多,两人桌、四人桌合计目测约36席,两人座位下方都有置物篮。

菜单:
文青店的菜单就是这样乾净、大量留白、字小(默默戴起老花眼镜XD)。华山店和微风店的菜单略有不同,微风店增加了酒单,但同样都是品项不多。首页记载小器历史、品牌发迹故事,以及用餐须知。定食约七种,都可以加购价+$70~$100饮料(单点原价$90~$120,六款择一)和+$50甜点(单点原价$70,三款择一)。白饭、小菜、味噌汤$30;小钵料理(一小碟)像是半熟蛋、鸡块等五款$30~$120间;配饭的山药泥或沙拉$90。下午茶(15:00~17:30)组合$260,包含特制起司蛋糕或夏季限定的特制芒果水信玄饼+茶或可尔必思苏打等七款饮料择一。
餐点:
我们这次点的主要消费两款定食套餐,如下图皆附有主食、小菜三种、白饭、味噌汤、饮料、甜点,白饭和汤可以免费续点一碗。点餐时,店员会先告知,餐点皆为现做,需稍后20分钟。不过手机滑一滑打发时间,餐点也就送来了。菜单上注明,白饭是来自宜兰县产的原鸭米。
图:柚庵烧扁鳕定食$320(单点$220),扁鳕就是大比目鱼,以酱油跟新鲜金桔汁浸渍,鱼肉细致无腥味加上渍酱,清爽且开胃,还不错~
图:番茄栉瓜猪肉排定食$340(单点$240),厚切猪肉排已切成条状,搭配以番茄与栉瓜所煮成的酱料,充满酸甜开胃口感

图:小菜-玉子烧,日本家庭料理中常见配菜,这里属於扎实口感

图:蚬贝味噌汤(单点$30),使用日本长野县产的无添加低盐味噌,也是偏咸,蚬贝没什么肉,煮汤很适合

图:附餐甜点(单点$70),焙茶口味手工冰淇淋,意外的茶香绵密好吃~

图:附餐饮料(单点$90),茶叶皆产自南投的醇香鲜奶茶和日月红茶,奶茶偏淡且奶味压过茶味,红茶偏涩也无法回冲
结论:
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