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[台中]精致日系早午餐

时间:2023-06-13 11:54:05 90浏览

?樱桃鸭胸$350

?翼板牛$420

?每日汤品+$50元

位於逢甲商圈附近の日式早午餐?

结合了西餐的元素 整体走一个高质感路线?

还以为自己在吃法式料理XD

除了主食外也有卖三明治?四角饭团?煎饺?等

座位大约十几个 没有很多 建议可以先订位⚠️

店内还有一只黑色柴犬超可爱?❤️

主餐皆附上沙拉、日式附菜、主食(白饭/糙米/地瓜三选一)

沙拉用料很丰富 ?️花椰菜?栉瓜、玉米?番茄?海带芽等

旁边附的酱吃起来酸酸甜甜的 很清爽?

当天小菜是胡麻豆腐佐鲑鱼卵及豆芽菜榨菜

豆腐很特别!不像一般嫩豆腐的口感

它吃起来很软绵 几乎入口即化?很好吃

⇨《樱桃鸭胸》★★★★ ✮

鸭胸上桌前会先盖上盖子

一打开会有烟雾跑出来?

鸭肉蛮厚一片的?

使用舒肥方式处理 表皮有先煎过?

肉质紧实 吃得到肉汁 带有淡淡烟燻味

并附有赤味噌酱可以沾✅

上面还放有甜菜根~

旁边则是小黄瓜?很解腻??

⇨《翼板牛》★★★★☆ 

配菜?️鹌鹑蛋?蘑菇?紫洋葱?红酸膜?

鹌鹑蛋小小一颗很可爱 中间是溏心的那种

紫洋葱是腌渍过的 吃起来甜甜的不会很呛?️

翼板牛肉质很好 熟度大约七分熟?

不会有过多的筋 很好咬?

上面放有许多炸牛蒡丝 很涮嘴?

盘子旁边还有一小坨芥茉 可以沾

Ig?整体推荐:♥♥♥♥♡ 

⏰营业时间:08:00-16:30

⚠️公休日:星期一

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