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城市旅人的美食记忆|台中市西屯区_Sepia coffee 斯比亚咖啡

时间:2023-06-13 11:54:05 70浏览

我是想跟全世界的美食谈恋爱的S小姐,听起来有点贪吃,有点贪心;但,我确实是真心爱着所有美食的。

位於tz西屯区的斯比亚,是居住在tz的好友P的特别推荐,好友也是对美食十分讲究的人,我当然要趁着城市旅行时前来一探究竟。

这天的天气很好,餐厅周边的植物造景、建筑外观清水模墙面的藤枝,在阳光下更显生气勃勃。

室内空间以木头为主调,延续自然的氛围。在挑高、宽阔,拥有大片落地窗的空间用餐,享受自然光洒落的舒适气氛,没有一丝丝的压迫感,让人更加增添食慾。

贩售的品项很多,有早餐、午晚餐、义大利面、PIZZA;座位的选择很多,也有适合聚餐或会议的空间,可以说是tz人最爱的咖啡厅之一。

我点了香煎牛肉佐之麻叶蒜味义大利面,大量蒜片和乾辣椒清炒,蒜味十足,后劲的辣度恰到好处,芝麻叶的点缀为味蕾带来清爽感受,牛肉片透着淡淡粉色,软嫩适中,非常好吃,油脂均匀分布,在口中香气四溢!

同行的M小姐点了黄金蛋奶油培根宽扁面,吃之前将半熟蛋戳破,和面条拌匀;流泻的蛋液、起司融合在一起,散发出浓浓的奶香、起司香,厚切培根煎得焦香,外酥内软,口感好极了!

我们都加了套餐,有浓汤、饮品和甜点;餐前的饼乾可以单独食用,也可以搭配浓汤一起吃。蔬菜清汤有着清甜口感,南瓜浓汤则是浓醇的南瓜泥熬煮而成。

这里的咖啡很好喝,甚至有过咖啡评监的肯定,我点了一杯精品咖啡七号综合,入口很顺,尾韵有着甜甜的味道,还有一些雪松木的香气,很喜欢!随着咖啡送上的手工饼乾也很可口。这天的餐后甜点是乳酪蛋糕!

好好吃饭,才能好好去爱;穿梭在不同城市的你我,在一次次的城市旅行中,留下属於那个城市的美食记忆,再回头,每一口都变成乡愁。

店名:斯比亚咖啡

营业时间:AM8:30~PM21:00(供餐时间至20:00)

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