
▶︎林记糕饼舖Linhomelybakery (彰化本店)◀︎
⚀14:00-19:00(周日公休)
⚂彰化县彰化市大埔路320-1号
?快闪店资讯——1/5(二)~2/9(二)在『信义新光三越A11B2』
?今天吃什么!
今天的主角是「屁股会酥酥的」林记蛋黄酥?!前几天在逛信义A11的时候不小心给我经过他们家的快闪店,一试吃之后就立刻决定要下手买一盒了
边买边拿起店家名片,默默发现....彰化根本是销魂蛋黄酥大本营吧(?)
不ox、新ox、纪x...所有好吃的蛋黄酥都聚集在这,有机会去玩一定要全部买来试吃,好好比较看看谁比较厉害?不过可能还没试完就先肥三圈了....
?味道怎么样!
☑︎蛋黄酥哥礼盒(六入)$240(彰化现场买一盒$210)

蛋黄酥外皮非~常~酥~脆!(难怪店家说屁股酥酥的)
拍照过程中,外层的皮就不小心被我弄掉了一些,害我忍不住先吃个两三口?
底部口感比周围更扎实,从外层咬进内层蛋黄的整体层次感很丰富

看照片就可以发现乌豆沙非常绵密:外层酥皮➪夹层乌豆沙➪内层的整颗蛋黄
整颗吃起来是非常饱满的,乌豆甜味和蛋黄的咸香搭配起来非常撩人~
而且回烤之后更好吃!热腾腾出炉的感觉超疗癒?

包装的部分也蛮可爱的,很适合送礼,黄色内盒跟白色外盒组在一起变成一个提袋让你拿在手上,不用另外装袋!