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底厝DiCho|嘉义人气甜点店!推荐好吃新品 草莓盒子,还有大人味酒香四溢的提拉米苏盒子(有宅配到府)

时间:2023-06-13 11:54:05 108浏览

冬天就是大嗑草莓的季节,想恣意享受草莓甜点的曼妙,来盒草莓盒子就对啦!

嘉义人气甜点店底厝DiCho目前除有冬季迷人的草莓盒,还有当家招牌的大人风味的提拉米苏也化身为点心盒,两款都请事先电话或私讯粉专预定,采接单现做!

像我虽身处tz,在想念他们家的点心美味时,就选购宅配至府,收到时外观完整,点心风味更是和在现场吃几乎一摸一样

▲草莓盒子320元严选大湖新鲜草莓2号果,颗颗饱满多汁,在盒内整个铺好舖满,空隙间再搭上添入香草荚的浓郁卡士达酱,底层及上层都有底厝特有棉花糖蛋糕体包覆,最后表面再用法国顶级鲜奶油舖平点缀整体甜香,入口质地湿润松软,宛如棉花糖似轻柔,更添加有机无毒的蜂蜜入内,每口都能品尝到淡淡蜂蜜香最上层的鲜奶油,质地浓稠,营造迷人奶香,中间的卡士达,浓郁柔滑香甜无比,加上内层满满草莓,让你每一口享受到草莓的多汁,微微的酸度更是巧妙平衡了整体点心盒甜度,丰富无比的层次,让我越吃越欲罢不能啊

▲提拉米苏盒350元

使用自制的手指饼乾,将其浸润多款酒类搭配而成的酒糖液中,中间层叠上满满的马斯卡彭起司,最上层撒好洒满无糖可可粉,一开盖就可闻到散发的香醇~使用咖啡酒、marsala、XO、Rum多款混合成的酒糖液,入口酒香四溢,若真的平常不适酒精的水水,请再三斟酌,酒味真的非常重(拍手叫好的喜欢)

浓郁的马斯卡彭让提拉米苏营造出美妙的滑顺口感,及其微微的甜味,搭上无糖可可粉的苦韵、及手指饼乾的酒香,三者风味平衡的刚刚好,吃完整个唇齿留香,喜欢到不行!强烈推荐各式喜爱酒香的朋(酒)友(鬼)们

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