
相较於有嚼劲的卤排骨,我属於软嫩派的。先说,这家属於有嚼劲的。基隆庙口好吃的真的太多了,但是能在众多店家中找到不错的排骨饭真的不容易。有别於便当店的配菜,这家只有煮的很软的高丽菜,我个人超爱的!其实就是菜饭啦!总结一下,排骨表皮卤的ㄋㄨㄚㄋㄨㄚ的,味道很足,可惜有点柴。高丽菜饭很赞,够软嫩入味。$70,小贵。
私心推荐的基隆庙口美食:
11号摊的笋子汤,好喝到我落下女儿泪(开玩笑),汤头十分清甜,竹笋清脆、爽口、鲜甜,完全没有涩涩与渣渣的口感,这表示竹笋非常新鲜啊!
15号摊的天妇罗,这不是日式的天妇罗,是台式的,把鱼浆做成的天妇罗捏成一口吃的大小,接着放入炸锅中,看着那一片片的天妇罗在炸锅中浮动着,金黄色的,啊~我好想当天妇罗啊哈哈(又在开玩笑)。建议趁热吃,微脆的口感搭上软嫩的鱼浆,美味!