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台北·大安| 东区质感法式创意餐酒馆| Naked 裸餐酒

时间:2023-06-11 09:01:02 240浏览

店名:Naked裸餐酒

用餐环境以湖水绿的典雅色调营造浪漫氛围,

鲜少尝试法式风格的我来说是一个不同的体验,每上一道菜就细心的为我们介绍,能感受出店家传递的用心,希望客人享受每一道料理。

这次於晚餐时段前来用餐,每人低消NT.650

点了一个主厨套餐,再单点主食,对两个女生的胃是刚刚好的份量

主厨套餐(个人)NT.1680

开胃小点

章鱼/炭烤

开胃前菜的炭烤章鱼上餐时香味实在迷人,口感软嫩好咬

比预期的还要更喜欢,很快就被我们扫光了!

法式澄清鸡汤

汤品视觉的享受非常棒,盘里原是饺状的仙草冻卷,店家边解说边将鸡汤倒入,仙草冻饺慢慢溶解化为无形与汤融合一起,汤头口感轻盈,是最喜欢的一道!

罗西尼牛排(鸭肝松露菲力牛排)

熟度是三分熟,口感软嫩没有血腥感,第一次尝试这样的熟度非常喜欢

与浓郁的鹅肝搭配有不同层次的风味!

宜兰豪野鸭胸,甜菜根,洛神酱汁NT.780

牛排实在太让人惊艳了,品嚐了鸭胸后反倒没那么特别

可能我是懒惰的肉食者,偏好於不那么有嚼劲的食物

香蕉香蕉香蕉NT.220

名字没有重覆打,是真的菜单名(笑)

香蕉幕斯包裹着棉密的蛋糕体与新鲜香蕉,虽然都是香蕉但能感受到不同的层次,入口味道浓郁丰富不单调,香蕉控与蚂蚁人会很爱的甜点。

这次是朋友选择的餐厅,特别的日子要特别的庆祝 

店家人员服务使人感觉轻松自在,不会有高级餐厅的压迫感

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