
这家来自宜兰罗东的烤肉店,位在大安站后面巷子交通很方便
老房子像日式居酒屋,也有户外三个座位(之前这是有名的馋食坊已搬到附近)
串烤生食放在店入口处冷藏柜,各式各样食材让客人自己选择
也有私房料理提供单点,老板李伦细选宜兰或各地生鲜食材?
香肠来自开猪肉摊宜兰朋友,手工灌制品质可以掌握
蔬菜与宜兰有机农场配合;白米则来自宜兰坤漳伯农场(慈心有机验证)
很多都自己制作,例如午鱼一夜干、梅子酒、烤肉酱等...
烤肉酱不会死咸,口味偏一点点甜,蒜香咸猪肉也自己腌渍
在冷藏柜看到每道食材都弄得很新鲜、乾净
烤肉串会先炸过再烤过,所以吃起来会是酥脆口感
烤完加了烤肉酱撒上白芝麻入味好吃 火侯拿捏也很重要
串烧都是现点现烤的,所以需要花点时间等候
除了在店里卖烤肉,还有户外BBQ外烩服务推荐给大家~?
时间:17:00–00:00
➡价格很亲民!






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