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路边烤肉WildBBQ - 来自罗东的人气串烧-适合下班小酌的地方@大安站

时间:2023-06-11 09:01:02 462浏览

这家来自宜兰罗东的烤肉店,位在大安站后面巷子交通很方便

老房子像日式居酒屋,也有户外三个座位(之前这是有名的馋食坊已搬到附近)

串烤生食放在店入口处冷藏柜,各式各样食材让客人自己选择

也有私房料理提供单点,老板李伦细选宜兰或各地生鲜食材?

香肠来自开猪肉摊宜兰朋友,手工灌制品质可以掌握

蔬菜与宜兰有机农场配合;白米则来自宜兰坤漳伯农场(慈心有机验证)

很多都自己制作,例如午鱼一夜干、梅子酒、烤肉酱等...

烤肉酱不会死咸,口味偏一点点甜,蒜香咸猪肉也自己腌渍

在冷藏柜看到每道食材都弄得很新鲜、乾净

烤肉串会先炸过再烤过,所以吃起来会是酥脆口感

烤完加了烤肉酱撒上白芝麻入味好吃 火侯拿捏也很重要

串烧都是现点现烤的,所以需要花点时间等候

除了在店里卖烤肉,还有户外BBQ外烩服务推荐给大家~?

时间:17:00–00:00

➡价格很亲民!

➡疫情期间,只供外带 挑选食材请戴口罩、完成手部清洁、简讯实联制

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