?食材

✤低筋面粉100g

✤蛋2颗

✤砂糖80g

✤无盐奶油100g

✤泡打粉2g

✤可可粉／抹茶粉2大匙

?作法

1️⃣蛋打散／奶油回温至室温／烤箱以180度预热。

2️⃣将奶油以打蛋器打至泛白，分2到3次加入砂糖，搅拌均匀。

3️⃣蛋液分4到5次加入，每次都搅拌均匀才倒下一次。

4️⃣加入过筛的粉类，搅拌至无粉感。

5️⃣取1/3的步骤4，加入可可或抹茶粉调味。

6️⃣将步骤5倒入剩余的步骤4内，不需特别搅拌就可倒入模内。入烤箱前要在桌面震几下震出空气。

7️⃣入烤箱烤40分（视家中烤箱状况调整时间），以牙签或竹签戳入不沾黏即可。

这是住防疫旅馆期间被投递的双色磅蛋糕，一问才知道是有才朋友自己做的，立刻和她要了食谱和做法，因为真的好吃啊！（她用的小山园抹茶粉还是我之前团购时一起订来的）

食材和做法都不会很困难，周末有机会可以来试试~