在网路上看了老板Matt的访问影片之后，了解好初成立原因是因为板桥没有心目中完美早餐店的样子，所以决定自己来试试看，看到FB粉丝专业上好初写下关於他们自己，虽然简单但是却有淡淡的温暖:(以下节录自好初FB粉丝专页)

.....没办法准时下班，夜晚站在捷运上却觉得自己是货车上猪肉，挂着晃阿晃的，一天噗一声像是屁一下就没了，而且不快乐。

你到底在搞什么阿！不如开一间早餐店好不好？为什么不好？

不管！那我们帮你开一间！

希望你从今天起，至少有愉快的开头。早餐之后接下来就靠你自己了。

我们叫好初。好初早餐。

之前一直很想吃好初，但板桥店天天都是人挤人，好晚才发现中山原来也有一间，本来担心要去现场挤，结果意外发现可以app点餐(微碧爱点餐)再去拿，但app取餐时间再加个十分钟才会是真正的取餐时间，要注意一下不要取餐时间到了就冲去，会跟本猫一样还要再多等~-

嫩烧猪猪蛋堡｜90$猪肉搭配咸咸甜甜的酱超级顺口！肉份量十足很肯给，嫩蛋很厚实吃起来超爽，虽然很好吃但单价有点高，不介意价格的话非常推荐！

⭐️经典蛋沙拉厚煎吐司｜70$本以为就是再普通不过的蛋沙拉吐司，但它居然加了花生酱！一整个新奇的口味却不会突兀，反而会让人越吃越顺口！真心推荐一定要试试看。

更好初加购套餐｜65$里面含薯条、炸汤圆和红茶一杯，超级划算大推一定要点！薯条酥脆但本猫觉得有点太咸，但炸汤圆真的是超棒的，一早居然可以吃到炸汤圆这种邪恶食物，外皮酥脆加上花生粉真的是绝配！平常习惯喝半糖的人建议红茶要无糖，有点太甜了...好初鲜奶茶｜55$搭配鲜奶正好中和了红茶本身的甜味，喝起来反而甜度刚刚好，建议可以不用无糖，但觉得单价有一点太高，如果不考虑价钱非常推荐！！