从来没做过面包

第一次挑战发现不算太困难

信心完全没有被打击到??

马上和大家分享食谱??‍?

大家可以依个人喜好调整

像我喜欢奶油味

有盐奶油就加了不只食谱上的量?

✿食材

高筋面粉 250g

速发酵母 3g

糖 25g

盐 4g

牛奶 170ml

无盐奶油 25g

有盐奶油 27g

海盐

✿步骤

1.将高筋面粉、速发酵母、糖、盐和牛奶搅拌均匀后，盖上保鲜膜静置20分钟

2.面团包入无盐奶油，揉到不黏手，盖上保鲜膜发酵1小时

3.拍拍面团把空气排出，将面团分成9等分，揉圆后盖上保鲜膜等15分钟

4.将面团搓成水滴状，擀开后卷入有盐奶油，盖上保鲜膜发酵30分钟

5.表面涂点水并洒上海盐，放入烤箱200度烤20分钟左右就完成罗(大家烤箱大小不一样，时间可以视情况调整)

是不是很简单!!!

大家一起做看看吧