(部分资讯更新於2021/12/27)

说到tz老店就一定要提起松叶寿司

三十年来菜单从不更改而且生意一直很好，超强!!

菜单不改、装潢不改、师傅不改，板娘不改，连桌椅都用了30几年

而且打扫的一成不染，小女诚心佩服佩服

30年前就是这木椅木桌、加灯笼造型的灯，一样的吧台

吧台长就是老板，板娘负责穿水水的外场点餐

这菜单也是30年来没变过，

很道地的还写上日文，板娘会帮你翻译，别担心

来松叶必吃"花寿司"还有"豆皮寿司"都很好吃，但今天不饿只点了豆皮寿司

豆皮寿司$60

(后来再去吃品质有点不稳定，时而完美时而普通)

以前我对豆皮寿司都是兴趣缺缺，因为黄金主爱吃就点

一上桌眼尖的我一看这豆皮寿司苗头不对，不简单，

光是外层豆皮的散发出闪闪发亮的油光油光就让人引起食慾

一入口~天而呀~~~~这真是我这辈子吃过较好吃的豆皮寿司

外层豆皮有种满满的保水感、湿润又蓬松水润感

豆皮既有的甜味配上调配刚刚好的醋饭~~完美融合，

饭粒弹性有活力

两种滋味相辅相乘~加分在加分，

这霎那~什么香气从咀嚼的嘴里蔓延开来

是""白芝麻""!!!!

包在里头只在你咀嚼时才展开香气整体融合，好致命的一击

本来以为吃不完的六颗最后根本是抢食着吃完

想在点第二份~sorry~醋饭用完了~

记得在加上一点生姜味道也很搭，之后一定要喝一口土瓶蒸~~

就像香肠蒜头、啤酒炸鸡一样完美

一定要用这个小茶杯喝才最对味

土瓶蒸$60

从小每次来都一定会喝土瓶蒸，

柴鱼高汤为基底，炖入蛤蛎、鸡肉、银杏、金针菇

汤头甘甜滑顺，至於汤底的炖物精华都已经入汤了，所以吃起来柴是正常的

记得加入柠檬更添风味

海胆军舰$160/颗

果然是黄金主第一次来就毫不手软外加豪迈地吃下这一口160元

据黄金主转述大约是用了两层海胆，份量足

海胆的鲜味和淡淡的奶味也有出来，还OK!

天丼$90

相较海胆军舰这天丼可是CP爆表

炸虾、蔬菜一应俱全还配一碗汤给你只要90元

面衣炸得酥脆，里头无论蔬菜或是虾都保有水份和弹性

鲭鱼$100

看到旁边的摆盘了吗?凤梨切片上加上一颗樱桃~哈哈哈~~够复古吧

看起来没有很大片，但胜在肉厚，保有油脂和水份

加点胡椒盐也是好好吃，人多时可以点鲑鱼头

超~~~好吃，肉超多之外每个部份的肉质口感都不同

还很新鲜完全没有腥味喔!

炒乌龙70

乌龙面口感Q中带咬劲，非纯Q到底的

味道上很家常，乌醋的酸和香都在里头还带点甜

虾手卷50

海苔酥脆，里头包着虾、米饭、香松，家常可口

炸猪排70

猪排面衣是面包粉细细酥酥口感，猪排虽说没有像胜博殿后的夸张

但熟度炸得刚好，不乾柴!

花寿司140

来松叶，花寿司一直都是我们必点之一，140有这些食材觉得划算

里面包的炸虾、鳗鱼、美乃汁跟外层绝不手软的虾卵，味道虽不到大餐厅的精致

但这就是松叶独有的味道

整体来说

光是看板娘送客有三组夫妻带小孩(青少年了)

开头都是~哇!小孩长这么大了，帅哥耶!

松叶真是见证很多孩子的成长，吧台长(老板)也依旧会梳着帅帅的油头

瘦瘦高高穿着乾净的厨师服戴着帽子用日语跟大家打招呼

餐点一直都保有好手艺，味道也没变

价位更是亲民，真是大推中的大推喔!