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吃食 x 台北|Le Blanc乐邦。牛排 x 龙虾米其林餐盘推荐

时间:2023-06-10 09:01:01 165浏览

LeBlanc座落大安路一段和东丰街口,从捷运#大安站(文山内湖线、淡水信义线)步行过去,约6~10分钟。

这间属於二十轮旅店(SWIIOHotel)大安馆的餐厅,以法文「白色」之意LeBlanc为名,呼应整栋建筑调性。

美式牛排馆的餐食之外,LeBlanc也提供SWIIOHotel入住房客现做早点。

店内装潢+布置 

墙面的仿旧镜、地板的马赛克磁砖,加上复古椅、大理石桌,LeBlanc设计走美式steakhouse乡村风格,空间宽敞舒适。

中间这半圆形环状石桌吧台,直接可以是个打卡点。

洗手间在建筑B1,必须推开后门【下图右侧】,再搭乘电梯下楼。

电梯为二十轮旅店整栋共用,疫情期间,这动线需要更留意手部消毒。

大片窗户让店内以自然采光为主。

LeBlanc的餐点很简单,以单一菜色为诉求。

套餐主食二选一,#特级肋眼牛排或#波士顿活龙虾(#牛排肉汉堡只能单点),没太多犹豫空间(大笑

餐点-套餐配菜 

LeBlanc有提供一般饮用水,也可加$60换成气泡水。

无论点特级肋眼牛排或波士顿活龙虾,套餐都包含#约克夏面包、#沙拉/#汤(择一)、#薯条(无限量)。

#手工约克夏面包超级大颗,以水杯垫做比例尺更清楚。外层因为炸过呈深褐色,面体有嚼劲,带点焦香。

#季节沙拉搭配油醋酱,口感清爽。

蜜友的#红萝卜汤,我拿面包沾了一口,真的很萝卜。

#薯条已有调味、带些咸度,很类似M家的。

因为我们的主食都是10oz特级肋眼牛排+半只波士顿烤龙虾,店家就把三人份薯条另外装盘。

餐点-主食 

主食加套餐的选择就两个,仍让我们伤脑筋,索性都点#10oz特级肋眼牛排+#半只波士顿烤龙虾的海陆组合。

店家说LeBlanc 牛排的三分熟大概是一般的五分熟,但我们都怕见血,所以点五分熟(一般的七分熟)。

以前有三个沾酱可以挑选,现在都直接搭配辣根酱。

煎烤的#特级肋眼牛排,表层咸香、肉质弹嫩有汁。

#波士顿龙虾需要事前预订。如果点整只,可选择蒸或烤,半只就只有烤。

烤龙虾上半铺有蒜酥、红萝卜丁、洋葱丁、西芹丁,和Q弹肉质很搭。

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