?｜高雄#斗牛士牛排食堂｜

因应疫情，今年大家无法在家自由自在的烤肉，看到不少人都是在烧烤店过中秋或自家用电烤盘来烤肉呢～

今天是中秋假期最后一天，来跟大家分享这家斗牛士牛排食堂，别於一般牛排店，除了多样排餐外，另有供应烧烤与火锅，以及自助沙拉吧吃到饱，甚至还有牛肉咖哩饭跟和牛肉燥饭，让人可以大快朵颐一番呢！

此外，配菜区的多样小菜跟酱料，用来搭配肉类可以让人感受到多种不同风味?

?极上牛の剧场

有选择障碍的朋友非常推荐选这个套餐，里面共有五种不同的肉品给大家品嚐！（除了和牛外，其余四种肉品皆有先料理过，熟度约在2～3分熟，享用前先用铁烤盘加热过再享用风味更佳）

五种肉里头我个人最爱菲力，肉的口感跟牛味非常可以；搭配黄金泡菜吃起来浓郁饱口；搭配萝卜吃起来脆口且带点水果甜的口味，非常解腻?

另外，店家有提供三种不同的酱料让客倌们换口味，其中我最喜欢辣味噌，吃起来是很温和的口感也不会过度辛辣，接着再来上一口腌萝卜，马上解腻‼️‼️

?炙烧起司鸡腿排12盎司

这个熔岩起司真是让人很满足，不只吃更是大满眼福?

加热后的起司沿着铁盘滑下在鸡腿上，接着使用喷枪微微炙烧过，淡淡烤过的香气让起司更加美味?

鸡腿排的肉质非常软嫩，那个肉轻轻一切马上就分开了～搭配起司吃更加满足??

有别於一般牛排店是打上生鸡蛋在铁盘中，他们是把鸡蛋处理过后再放上铁盘，吃起来鸡蛋的香气很足，且还保有软嫩的口感，再来就是放上了多种蔬菜在上头，不仅配色鲜艳也充满营养呢！

?炙烧起司纽西兰菲力6盎司

这个菲力牛排非常厚，烹调大概维持在2-3分熟左右，有些人可能不敢吃那么生，建议可以熟度再高一些会更好吃（个人建议五分熟尤佳）

纽西兰牛吃起来没有美国牛的牛味那么重，肉质的甜度更加鲜甜了一点，搭配起司一起享用，吃起来咸香鲜甜且完全不会腻口??

?熔岩起司炙烧系列目前尚未供应，预计九月下旬开始上市，喜爱起司跟肉的朋友们，千万别错过啦～

?以这个价位来说，肉质都算不错的，跟之前介绍过的大港参贰牛排馆是同老板开的，两家的风格类型不太一样，喜欢平价排餐的朋友可以选择大港，这里则是很适合多人或家庭聚餐，提供多种肉类飨宴以及其他料理，让大家都可以吃到自己想吃的餐点?

⚠️食记分享仅供参考，每人口味本就不同，喜好与否见仁见智。

?斗牛士牛排食堂