这家一样是我在**上被烧到的～

后我又脑波弱就买了，

那时候最先注意的是他们的饼乾礼盒，

但就懒得为了一盒饼乾跑那么远面交，

宅配的方式又觉得都是在台南，

觉得运费很浪费钱，

所以就一直没出手下单。

但这次中秋礼盒推出，

总该有下单的动力了吧！

这次他们出的中秋礼盒是双口味的，

分别是奶油乌豆沙跟卷卷芋头的口味，

每个口味各三颗，

所以对於我来说算是刚好的数量～

刚拿到手的时候，

其实就很期待了，

因为他们居然还做了自己的手提袋，

没有太多复杂的设计，

就一个简单的LOGO加上手绘的蛋黄酥图案，

简单明了一看就懂是为了中秋特别制作的，

装着蛋黄酥的纸盒，

也是很坚固的那种，

不会因为重量而软软晃晃的！

右下角也贴了封条，

也表示了内容物的口味。

接着割开封条贴纸后，

就可以看到美丽的蛋黄酥跟芋头蛋黄酥，

每一颗都散发着我很好吃，

快来吃我的光泽跟颜色～

好喔，

那我达成你们六位的愿望，

因为～我要来吃你们罗⋯⋯

［卷卷芋头］

先来吃这个外表最吸引我的芋头酥，

为什么吸引我，

因为他光是外面的油酥跟酥皮层次实在太厉害了，

因为他实在是太层次分明了，

拿起来时，

又是一次惊讶，

因为他很坚固欸，

不会像一般的那么软跟掉屑。

接着用牙齿一咬，

慢慢的咬，

你可以感受到跟听到那个酥皮随着你的牙齿，

啪－啪－啪－啪的被齿尖破开，

跟芋泥接触的部分，

因为吸收了芋泥的水分，

所以会有点软绵的质感，

结束酥松脆口感的外皮之后，

你以为芋泥是紮实的吗？

错了，他是松软的，

接着是最核心的咸蛋黄，

他是湿润的，

没有蛋腥味而且香气十足，

而且整体甜度又不高，

让我三四口就让他进入胃袋里了！

［奶油乌豆沙］

这款则是闪耀着鲜明金黄色光芒，

很明显的，

这肯定刷了两层的蛋黄液，

才能呈现这金黄色泽。

这款的外层碎皮跟芋头一样都是松松脆的口感，

然后你会吃到略为明显的乌豆沙味道跟香气，

接着咀嚼时，

咸蛋黄才会冲出来跟你的味蕾说，

我在这，我才是主角！

他的豆沙甜度也是略高於芋泥的，

但是他的豆沙跟咸蛋黄水份我感觉是略低於芋泥的，

整体的水份感跟芋泥相比之下是较少的，

但是不是那种会卡喉咙的，

他还是湿润的！

总结报告：

这两款非常推荐给爱咸蛋黄的朋友，

因为他的咸蛋黄我个人觉得他处理的很到位，

既没有蛋腥味，

前置处理烤的熟度也控制得宜，

所以在包上酥皮续烤后不会过乾。

而且在比例上来说，

酥皮跟芋泥、豆沙馅占的比例不高，

大概都是一两成而已，

超过一半的比例都是留给主角的咸蛋黄，

毕竟一整颗金黄色的咸蛋黄就像中秋的月亮一样，

因为他就是中秋的主角。

芋泥跟豆沙都是陪衬角色，

不会太抢味道，

但也不会说让你察觉不到他的存在。

然后我也很赞赏他的酥皮，

层次分明又有口感，

不会一直狂掉屑，

以前吃过的大品牌可能咬一口，

酥皮就掉了大半在桌上，

或是直接掉在盒子里，

口感就是那种呼呼的（粉粉的口感）

而且很多都吃到会或是太甜卡喉咙，

得狂喝一堆水才能下咽，

所以北花，

我个人是推推的！

|:后记:| 

说到中秋，

顾名思义就是已经入秋，

加上我最喜欢秋天的部分就是枫红，

所以我就突发奇想，

做了个秋千，

让他们两位在枫树下坐着乘凉！

FB：北花

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板娘知道我骑了四五十分钟的车来面交时给特别版～