身为tz人的我，从以前就很爱吃轻井泽的寿喜烧！每次家庭聚餐必吃！但是最近手头拮据，能省则省，但又好想吃寿喜烧！所以我决定自己动手做！超级简单几步骤，就可以完成一锅美味寿喜烧！小资女们快点继续看下去！

日式寿喜烧

所需材料：葱1-2根、洋葱半颗、猪肉片(或牛肉片)1盒、奶油、鲣鱼高汤粉、日式鲣鱼酱油、味琳、自己喜欢的蔬菜跟配料、水

Step1：备料(将葱切成段状、洋葱切片、整理其他菇类及蔬菜)Step2：锅内放入一小块奶油，加入葱段炒至金黄Step3：加入洋葱，继续炒至洋葱呈金黄色Step4：摆入所有配料(猪肉片、菇类、蔬菜…)Step5：加入半锅高汤

(高汤：鲣鱼高汤粉加热水，比例依个人口味决定)

Step6：加入寿喜烧酱，试吃调味就完成啦！

(寿喜烧酱：日式鲣鱼酱油、味琳、糖→2：2：1，再加少许盐巴)

记得不够咸就加寿喜烧酱，太咸就加高汤！

喜欢寿喜烧的各位一定要试做看看！超级道地的口味，还有超入味的配料，真的是白饭杀手！一口接一口完停不下来！我个人私心推荐一定要加蒟蒻丝，真的超级适合！会一试成主顾的那种！这样之后都不用出去吃寿喜烧啦！自己动手做起来！

最后希望大家都可以一起变成小厨娘！守护钱包！

这次的分享就到这里，之后会再分享更多有趣的内容！如果有兴趣的朋朋记得关注我的主页以及我的**(@daily_ranran)

如果有其他日式料理食谱或道地日料店家都可以留言跟我分享！喔伊系