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彰化二林80年老店|人气在地小吃|阿源炸粿

时间:2023-06-07 09:01:01 331浏览

二林第一公有市场里美食云集,而里头可有一间开业80多年的老店,已经传承至第四代了~

每每假日总是有满满的人潮,可见不论当地人或游客,都很爱这一味呢?

菜单清楚地挂在店家门口,价格几乎都是铜板价,也在下方贴满了被美食节目采访的照片~

小小的工作区,每个人都各自忙碌的炸、切、装袋、送餐及点餐~

外带餐点,店家会很豪迈地用一张吸油纸铺在塑胶袋后,直接全部装入,但或许也是怕装袋会因为湿气而口感不酥脆吧~

而店家也有介绍,使用的炸物面衣是使用现磨米浆,每一样炸物外皮炸起来都是金黄酥脆

?清蚵炸$45

蚵仔偏小颗,但吃起来一点腥味都没有,反而鲜甜多汁~

?蚵肉炸$45

内馅的蚵仔吃起来鲜甜及碎猪肉末吃起来不会太乾?

?芋头炸$20

内馅芋头用料实在,吃起来不会太乾~

?韭菜条$20

有些韭菜会有股很重的味道,但这吃起来完全不会,反而口感很清脆?

?米糕$20

吃起来甜甜的,口味偏台南口味~北部人吃起来可能会比较不习惯一点~

?网西虾卷$20

虾卷吃起来风味也是偏甜~

?彰化县二林镇儒林路二段458号

用餐日期

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