光顾时间：2018.09.04

文字＆照片：JieniKao

#用餐环境

#菜单

这里主要提供酸种面包（sourdoughbread）、维也纳甜酥面包（viennoiserie）、可颂面包（croissants），三大类面包种类。假日还会限量推出特殊口味的面包，像是芒果和百香果口味、核桃无花果和蓝起司等等，甚至还有PBJ这个口味的可颂，PBJ就是peanutbutter、banana、raspberryjam的组合（据说是来自老板和老板），多种口味任君挑选，怎么都吃不腻。除了面包外，店内还有提供各类咖啡。

#餐点介绍

▼Bacon&Maple3.8英镑=约150台币

原先最想吃的Mango&PassionnFruit口味的可颂因为适逢平日，所以没有供应。在店家的推荐下选了这个培根枫糖口味，面包也是甜酥面包系列，层层堆叠出来的剖面纹路依旧相当清晰，一口咬下外酥内软，内馅培根是完整的一大片不是培根丁，甜咸甜咸的培根和枫糖，吃起来相当涮嘴。超想再外带几个去搭飞机啦！而且这里的陶瓷器皿简约有气质，甚至说有些优秀，上面的颗粒和纹路除了好看外（非常能衬托面包的美），触感也相当好！一查才知道，原来这些盘子和杯子出自艺术家JessicaJoslin之手，手作的器皿搭配手作面包就超有温度。

-▼PainauChocolat 2.5英镑=约100台币

除了可颂外，大家对这个巧克力面包也一定超熟悉，法国北部、东部与比利时皆以PainauChocolat称之。它的螺旋酥皮纹路在侧边，吃起来更加酥脆且具备空气感，里头夹的巧克力吃起来是苦甜苦甜的，一样也很有水准。Pophams的面包师傅通常会在早上2点开始层层杆压可颂面团，这样当店开门时，才会有香酥可口刚出炉的可颂面包们。

-▼Coconut&WhiteRum3.8英镑=约150台币

椰子和白兰姆酒的口味，呈现杯子蛋糕的形状，上面的椰子和糖粉装饰很像美丽的雪花。椰子很香，且整体带有淡淡的白兰姆酒香，口感一样也超级酥脆！但与其说它是面包，口味的华丽程度倒有点像是甜点。

▼HotChocolate 2.6英镑=约100台币

没看错，在伦敦也喝得到100元台币好喝的热巧克力，而且还是用美器皿承装，而且还有附上美美的拉花。

-▼Latte2.7英镑=约105台币

有8、12oz的容量可以选，也可以加购把牛奶更换成Soy（豆浆+0.5英镑）、Oat（燕麦奶+0.3英镑）、Almond（杏仁奶+0.3英镑）。

▼ChaiLatte2.8英镑=约110台币

上头有用肉桂粉拉出一颗美丽的小爱心，虽然这杯茶拿铁奶味盖过茶味，但一样也满好喝的。

#后记

能单独以维也纳甜酥系列面包（viennoiserie）闯出名号真的不容易，可见Pophams的可颂真的好吃（我也觉得很好吃哈哈）。虽然门市皆不在伦敦市中心，但我个人还是非常推荐特地前往品嚐。

?均消价位：约250台币

?营业时间：二日08:00-16:00/三-六08:00-16:00、18:00-23:00/一休

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・实际餐点品项与售价，以店资讯为主

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