永和有一家超夯的牛肉面店只要是用餐时间没有不排队的！在地社团只要聊牛肉面，一定都有这家店的名字店家主打清炖和红烧两种口味变化不多却掳获所有老饕的胃清炖口味超抢手，太晚可吃不到
?清炖牛肉面$140这就是晚来抢不到的那碗清炖牛肉面澄澈的汤头搭配超大块牛肉以及双色萝卜汤头满清甜，很有蔬菜的甜香味重点是完全不油腻，而且越喝越涮嘴上头满满葱花搭配入口相当加分是喝起来很没有负担的牛肉汤清炖跟红烧的牛肉部位不大一样清炖选用带薄筋的肉，口感炖到软嫩好咬但是又不是纯粹软嫩，依旧略有嚼劲我自己是还满喜欢这块肉的味道和口感面条表现中规中矩，比较不是我爱的粗面静香觉得牛肉面就是要配粗面才好看!!不过汤头跟牛肉的表现真的很不错难怪大家都疯狂抢购
?红烧牛肉面$130店家的红烧牛肉面味道也不差汤头的味道够又不会太死咸，不失清爽咸甜红烧汤头不是很厚重的，算耐吃牛肉超大块，而且炖到相当入味又细致好咬边边微带筋口感还不错面条吃起来比清炖的还有味道不过我真的想要吃粗面
