?乾式熟成带骨肋眼24oz$3980

?栉瓜$280

巴菲特都要吃的牛排??

位在微风南山47楼，品嚐高档食材的同时还有101大楼作伴～

从电梯出来其实就可以很迅速分辨餐厅的方向，整面绿色的墙很显眼，顺着走就可以看到气派却又带着低调的门口。

座位的部分刚好在最边边，好像会不小心被遗忘的角落，但是完全不用担心～店员的服务很好当然不会遗忘你们?

反而觉得蛮幸运的，可以直接看着101，旁边刚好正是号称美国爵士传奇的钢琴家-Mr.BobbyWest演奏钢琴的地方，摇滚区啊～

这儿蛮多是单独一人前来用餐。

入座后点完餐才会上餐具?（餐点附在最后）

有点酒品酒会附上高脚杯，还有餐前面包的抹酱。

餐前面包，蛮大一个，这样是一人份！

味道非常香，奶味很浓郁，外面有一点点酥酥，但不油腻，里头像是拔丝面包，软软又不乾。

前菜的部分是店家推荐的，是由香煎北海道干贝、蟹肉饼及鼎鼎有名的愤怒虾所组合，印象中价钱好像是三样的平均，有点忘了，但我觉得可以一次吃到三种前菜也很满足?

先看一下，有101作伴还有现场演奏，再配上美食的画面～～就是这样?

哈哈还是赶快还介绍一下前菜～

店家建议吃法就是左到右，从味道淡的开始，第一样是香煎北海道干贝，很大一颗，很嫩很嫩，没有腥味，敢吃葱的一定要搭配着旁边的葱吃，增添香气。

第二样蟹肉饼，这名字听起来很普通，好像在日本大街会听到的小食，就让人更好奇是怎样的一道料理！

说是饼真的不尽然，就是满满的蟹肉，裹满干邑芥末酱，很特别，果然没有让人失望??

第三样是很受欢迎的前菜！愤怒虾！有夺愤怒我是感受不到，只感受到它真的好好吃?

不油腻，虾子肥美，炸过也不乾沾着龙虾奶油酱还有下面一小坨的马铃薯泥?想吃三只

别小看前面这样～～小小的前菜，面包我还没吃完，就已经觉得有点饱哈哈哈

重头戏24oz，乾式熟成带骨肋眼，肋眼的部位是油花分布比较均匀，吃起来肉质会比较嫩。

来来来～～牛排?现场演奏的琴声101的相伴～微甜白酒

画面就是这么美～～～～

配菜选的也是店家推荐的栉瓜，每块都很大，用烤的方式，紧紧锁住栉瓜的水分，咬下去真的是爆汁！没有过多调味，保留简单的新鲜。

两人吃会贴心的分成两人份，说是带骨怎么没看见骨头～是因为呢～店家把有骨头的部位给了我男友???未免太贴心哈哈哈哈?

接着会给两种沾料，芥末籽及玫瑰盐，但其实不沾也很有味道了喔～

牛排建议5分熟，有点红肉但不会有血水，真的是很嫩很嫩！

但我的有一小块整个是肥油，完全吃不下去?其他地方都很嫩☺️

完整菜单

这次由於吃太饱，没机会点厉害的巨大巧克力蛋糕，下次会想再去试试看，酒的部分我也没有特别记，但服务员推荐的都很好喝?