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柔道男神点赞的咖啡厅【S’éveiller Patiesse法式甜点】

时间:2023-06-06 09:01:01 384浏览

想品嚐米其林五星级的甜点吗?那你绝对不能错过坐落於tz后里的法式甜点S’éveillerPâtiesse,老板把在米其林法式餐厅所学的技艺带回家乡,每一道甜点都像一个艺术品,不仅外观美丽、口感的层次跟独特的味道都让人流连忘返。

S’éveillerPâtiesse是老板与老板娘的梦想结晶,从店内的装潢、摆设还有植栽,不难看出他们都是极具美感的人,整个空间给人的感觉舒服又温暖。

另外老板也提到,每一道甜点的碗盘也是他精挑细选过的,会依照甜点的特性去搭配碗盘,为的是让顾客能体验到视觉跟味觉的五星级享受。

他们家的甜点就像是艺术品,每一道都是老板用心制作出的幸福味道,接下来就为大家介绍他们家的人气招牌。

芒果慕斯

芒果慕斯的上层用的是新鲜的芒果,外层淋了老板自制的百香果酱,果酱没有任何的防腐剂,都是用新鲜的水果制作而成,而底部以巧克力脆片为基底,中和了芒果的酸甜,整体意外的合拍,好像互相完整了对方。

覆盆子千层

覆盆子千层饼皮吃起来非常的酥脆,内馅使用自制的果酱搭配上头的奶油,吃起来甜而不腻,喜爱千层蛋糕的你绝对不能错过啊!

柠檬塔

市面上卖柠檬塔的甜点店很多,但你有吃过使用三种柠檬制作而成的柠檬塔吗?老板依照不同种类的柠檬,研制出优秀的味道,再搭配柚子果酱,整个达到画龙点睛的效果,推荐给喜欢酸甜口感的你。

柑橘与伯爵

这个外型我直接给100分,伯爵茶的幕斯伴随着柳橙酱的味道,既特别又有层次感,令人印象深刻。

糖茶拿铁

焦糖香气四溢,茶味浓厚但却不带有苦味,是女孩会喜欢的饮品,很适合搭配甜点饮用。

米妮发现柔道男神杨勇纬也有点赞【S’éveillerPâtiesse法式甜点】的**,大家去到tz不妨可以去后里找找这间隐藏在住宅区里的法式甜点,相信大家吃过也会留下深刻的印象。

(提醒大家记得先打电话去询问是否有营业,以免扑空)

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