疫情最严重的时刻刚开幕的餐厅，V.Gest 披萨caf’e位於板桥转运站步行约5分钟的距离，餐点皆为全素或蛋奶素，披萨、汉堡、义大利面、炖饭通通有！披萨和义大利面更有减醣低GI选项，饮品部分不只常见的红茶、鲜奶茶，更有养生茶饮及生酮咖啡，店家用行动支持低碳生活，原料也都使用tw小农食材，料多实在，内用或外带外送都方便，不论是吃素或吃荤的朋友绝对都会爱上！

（披萨好吃到没饱不小心一人独吞7片啦～～）

V.Gest 披萨低碳饮食caf’e推荐：XO酱有机豆腐披萨?$279

V.Gest的披萨都是9寸，现场现杆、现烤，因此需要耐心等候唷！铺上满满的料后送入烤炉，最后会再撒上胡椒盐等调味料，跟越嚼越香的披萨皮十分搭！我觉得最后再撒上调味料是美味加成～而披萨皮属於薄型，十分耐嚼。

一拿到餐点都不相信自己的眼睛了，料超级澎湃！满满的菇类、彩椒、豆腐皮、以及有机豆腐，每一口都好扎实！即便烤过之后每种蔬菜还是非常多汁鲜甜，菇类也仍还有脆度，增添口感～豆腐也是又大块又软嫩！

其实我是很讨厌彩椒味道的人，但V.Gest的披萨上洒的彩椒完全没有苦涩味，反而有甜味～大口吃都不怕！我跟朋友都超爱菇类和豆腐皮的，吃得停不下来！

V.Gest 披萨低碳饮食caf’e推荐：太极两仪披萨?$319

口味固定：青酱白菇+玛格丽特

V.Gestcafe披萨都是以树干切片造型的盘子盛装，十分特别！如果披萨你真的想吃得口味太多，选不出来，太极披萨就是你较好的选择，一次可以吃到两种口味，但口味是固定的，配料一样是澎湃到不行，满到披萨边上都是！

青酱白菇口味除了满满的菇类、青椒、豆腐皮，还有大量的牛蒡丝和素肉薄片，最上方则是放上马铃薯薄片，口感和味觉体验上都超有层次感！马铃薯虽然切得极薄，但仍保留的香气，好喜欢！

玛格丽特在味道上相对较单一，但真的没有看过披萨上面的小番茄加这么多的啦！而且V.Gest的小番茄有先处理过再放到披萨上一起炉烤，烤得皮软软的而咬下去爆浆的番茄汁也比生番茄来得温和许多，吃得当下我都忘记我讨厌小番茄了。

V.Gest 披萨低碳饮食caf’e推荐：奶香鲜蔬蒟蒻面?$189

+$30升级焗烤

V.Gest义大利面可以选择低GI的蒟蒻面，减少淀粉和热量的摄取，但我们心想面体都已经少热量了，那就加个焗烤吧！焗烤由铁炉盛装，起司铺的十分均匀～焗烤下也有买满满的香菇、彩椒、素肉等各类蔬菜，素肉更是大块到吓到XD

蒟蒻面体口感QQ的，整份有点偏水，但奶香味仍十分足够！里面也加了大量高丽菜、红萝卜丝，整口都是蔬菜、很清爽。

V.Gest 披萨低碳饮食caf’e推荐：创意松露双层未来堡?$99

必须大推这个未来肉，吃起来真的跟一般猪肉一样(之前吃过其他家的未来肉有怪味)，且非常厚实！松露酱味道也十分浓郁，咸甜滋味及蕈菇香气，超幸福！

而所谓「双层」是一层未来肉，下方是一层炸地瓜，地瓜感觉是先捣成泥后，再塑型去炸，外皮炸得酥脆，里面十分绵密香甜又带有一点点咸味，小黄瓜和番茄切片也给得很大器，看着这么高的汉堡，都不知道从何下手啦～～

※店家不提供刀子

V.Gest 披萨低碳饮食caf’e推荐：综合炸物

我们有另外多+$79升级套餐，含一份炸物和饮品，炸物内容有薯条、G块和花枝圈，整份炸物都没有油耗味，外层面粉都裹得薄薄的，内馅都相当扎实，完全不油腻！G快和花枝圈当然也都是素肉制成～口感就像真的肉一样，但还是有一些豆味，毕竟是素食！

V.Gest披萨低碳饮食cafe店内环境

户外座位区的墙面上有叫号灯，点完餐后看到自己的号码再到外面取餐区取餐～若餐点没有一次上齐，会再次叫号，吃饭聊天之余也要稍微多注意。

环境很新、很舒适，一进去还会先闻到阵阵檀木香，很舒服。

V.Gest披萨低碳饮食cafe2021较新活动

分享VGest集点礼：

分享给朋友，朋友凭截图消费并加入会员，可获得点数500点，而朋友可免费获得招牌汉堡一份

i点数兑换礼：

集满特定点数可获得相对应VGest美味餐点一份，详情请见下图，以店家实际公告为准。

寿星会员专属礼：

寿星当月前来消费，可立即获得专属礼金$100元，并可立即折抵。

※活动详情请以店家现场实际公布为准※

V.Gest披萨低碳饮食cafe2021较新菜单

⏰11:00-20:30｜周二休

V.Gest披萨cafe**

V.Gest披萨cafe711卖货便卖场