因为疫情影响很多店家都纷纷推出促销方案对於饕客来说算是疫情中的一点小确幸喜来登旗下的「辰园」连续两年都获选米其林餐盘除了招牌的片鸭之外港点也是很多人赞誉有加只是高级饭店餐厅道道要价自然不菲想不到这次因应疫情推出吃到饱专案一个人只要1100上下就能任嚐辰园的精致港点正好五月下旬疫情也稳定了赶紧订位来吃一波
其实辰园防疫都做得不错而且桌距非常开当天整个场地也没有坐满防疫上让人满放心的
菜单部分
几乎每一道都是两百起跳对照这一次的港点吃到饱价格吃五盘就回本毫无压力就可以达阵XD
除了吃到饱的990+10%外另外还需要点一壶茶都可以回冲茶资较便宜大约是一人80元左右而且他们家的茶确实好喝也有去油解腻之效
桌上另备有两份酱料但因为辰园调味都很不错我们就没动了
第一道我们先从萝卜糕开始吃起辰园萝卜糕$200
是属於我个人喜欢的口味萝卜丝的比重较重吃得到一丝一丝但相当绵软吃得出萝卜的香气跟些许虾米的味道外层也有煎出焦香感外脆内嫩相当好吃！
接着是鲜虾腐皮卷$220
这道真的完全可以吃出辰园并没有因为是吃到饱就调整食材份量口口都能吃到饱满的虾肉虽备有应该是醋跟酱油混合的沾料但其实直接吃也完全不会腻口倒是因为现做要注意被烫伤
里头的虾肉并没有剁得太碎吃得到虾肉甜味也保有口感
辰园养生煲汤$780
结果一喝真的是还好有点虽然这天的煲汤是很简单的萝卜排骨汤但是汤头真的非常鲜甜我喝起来感觉是大骨还加入鸡架子不是纯排骨汤的味道而已排骨入口即化萝卜也是煮到将化不化的程度汤本身是接近乳白色看得出炖得很入味后来我们三人超快速就喝完真的好喝但份量上也没有真的到很多啦大概是六人一人一小碗这样可以放心点
辰园上菜速度很快而且完全不会漏单很快下一轮港点也来了
这一轮都是常见港点平常我们去吃也都会点的几道蟹黄明虾饺$240
辰园的虾饺外皮厚度我觉得刚好入口不会黏牙但也不会薄到一夹就破虾肉跟鲜虾腐皮卷一样非常饱满吃进嘴里就是只有鲜甜的虾味
一口一颗夹起来不会破入口又不会黏牙的厚薄度很刚好！
鱼子鸡烧卖$220
上头是鱼卵及切碎的香菇比较特别是使用的是鸡肉而非一般常用的猪肉馅
我自己吃起来是觉得口感上没有太大差异香菇取代了一般猪肉馅做法的肥肉弹性倒是明显少了猪肉的肉味较为清爽但以这天的几道来说鱼子鸡烧卖算是比较普通的一道就中规中矩没什么太大亮点
黑胡椒牛肉肠粉$280
因为我个人很怕黑胡椒味所以这道我没嚐友人的心得是黑胡椒味真的很重酱料本身是辰园少有的重口味路线牛肉馅倒是满软嫩口感不错
鲍鱼糯米烧卖$380
要说煲汤是第一次冲击的话这道鲍鱼糯米烧卖就是第二次冲击本来想说就是一般的糯米烧卖上面放上一颗小鲍鱼奢华感大过实质口味结果一吃发现这道巧思很多！
糯米本身蒸的熟度我觉得很刚好不会黏牙带点松软感但最让人惊奇的是它加了酒！！！不太熟悉酒类所以不确定是什么感觉是绍兴但就是一咬下去就能闻到浓浓酒香气只有香气而不带着呛感比例上也很刚好不会完全盖掉鲍鱼的鲜甜但又带有些许去腥效果这道后来我们又再点了一次有巧思又好吃的一道！
麻辣蒸牛肚$200
算是我吃过较好吃的麻辣蒸牛肚牛肚炖煮入味软嫩辣度我个人可接受喜欢吃辣的话可能会觉得些许不足
豆豉蒸肉排$200
豆豉味道比较不明显不会太咸肉排蒸煮到入口即化的程度也不会有太多碎骨这道也满推！
春风得意肠粉$280
据说是辰园招牌而且因为制作费工第一轮就要点实际上我们也是第一轮就点了排在第一轮的最后才上所以要吃建议真的要先点
虾肉跟黑木耳混合的馅料先裹上一层炸皮再裹肠粉的做法一送上来就能闻到炸过的香气我个人很爱这道的酱料淡淡的酱油提味但不会太过没有什么咸味不过可能是对这道期待太大我倒是觉得没有太惊艳论好吃绝对是好吃的也会是我推荐要点的一道不过炸皮部分我个人觉得是稍微有些油腻我们三人刚好一人一块吃完我就不太会有想再点一次的慾望
金牌咸水饺$200
辰园不会漏单但是会多送东西来（无误而且不知为何菜单上是三颗但送来是两颗这道我们没点已经夹到盘子里切开要吃了一问才发现这道根本没人点XD但就还是吃了
这道我个人也觉得是不错的但入口的感觉比较像咸麻糬内馅有点类似叉烧包咸甜味道但水饺外皮不会黏牙这点就值得给赞
蟹腿起司焗白菜$220
也是属於有吃到就可以的一道我觉得点一盅大家挖一点来嚐就好XD没有什么太浓郁的起司味白菜倒是炖得够透
金丝萝卜饼$220
本日的第三次冲击落在平凡无奇的萝卜饼外层一丝一丝的裹着里面是多汁的萝卜馅乍看感觉一夹起来会碎掉但其实不到那么脆因为萝卜丝做内馅里面是充满水份的可以做到外脆但内部仍保有这么多汁的口感这道菜真真不简单而且炸过的外皮也不会油腻这道我个人会觉得是我最喜欢的一道推荐大家务必试试
起司海鲜塔$240
全体一致认为与澳洲咸派口味高度相似就是迷你版内馅是海鲜的澳洲咸派好吃而且真的很多种海鲜在里面放料不手软但口味就是澳洲咸派
蚝皇叉烧包$200
我吃起来感觉是很传统的做法酱料本身也是属於偏咸的基本上叉烧包我只要外皮不黏牙内馅有甜咸就会满喜欢的辰园的这道有合格
油条杏仁茶$200
不会有很假的杏仁味喝起来温润适中油条也满脆的单吃也很不错喜欢杏仁茶的话我觉得满推荐可以试试
奶皇流沙包$200
好吃但这天点两次口感竟然大不相同
照片这个是我们第一次点的口味偏甜没有流沙感就是类似奶皇包蛋黄味道也不是很重但第二次点的就真的是液状打开就流出来然后咸蛋黄味道也比较浓郁在想是不是这个品项其实是奶皇包or流沙包（随机出货不挑款）
人蔘龟苓膏$200
回想我人生所有吃到的龟苓膏都是在吃到饱的场合之前在中坜的港点吃到饱也吃过一次辰园的人蔘味道比较重一些然后不苦蜂蜜的量虽然不多但是入口很温润之前吃过一些苦不堪言的辰园的很可以
芒果冻奶酪$200
芒果酱料味道很自然但有种似曾相识感应该是各家都用某一个国外品牌的芒果酱（？奶酪本身口感是比较偏扎实不那么Q的类型奶味稍淡一些但还不错
杨枝蜜甘露$200
葡萄柚放很多的杨枝甘露XD芒果味道跟椰奶味道都不是太明显就是一直吃到葡萄柚整体算清爽不会太甜就是食材比例上跟其他家各有千秋就是
最后一道的枣皇炖桃胶$250
我喝起来就是桂圆红枣茶啊XD桃胶与桃没有一丁点关系它就是一种胶质类类似东阿阿胶（？
放在里面其实就有点类似燕窝或白木耳的口感
整体来说我们这次吃到这几道基本上都没有雷的就是都不会难吃而且真的可以吃出跟一般港点餐厅的差距（价格差别其来有自）顶多有几道就是跟一般港点差别不是太大但都还是很好吃的用料也都相当真材实料我个人是非常推荐趁这一波嚐一次这次吃到的几道里面我个人觉得必点的大概是「鲍鱼糯米烧卖、蟹黄明虾饺、春风得意肠粉、辰园养生煲汤、金丝萝卜饼、豆豉蒸肉排、奶黄流沙包、人蔘龟苓膏」这几道另外这次没吃到的遗珠我觉得是「蝶豆花火鸭包跟菠萝豆浆叉烧酥」虽然延长到六月好像要涨价了但我可能还是会再去吃一次！
