天气转凉，准备入秋啦！这种天气真的是很让人容易肚子饿，也很适合来吃热呼呼的锅物，这次萍姐要来跟大家分享，在tz北区的锅烧面＃铁厝锅烧，这家店本来在tz北区的荣华富柜市集，近期才移来这边，老板每天使用新鲜蔬菜、大骨、鸡骨来熬制鲜甜汤头，每日限量，卖完就提早收摊！坚持不使用火锅料，让大家可以吃得到营养、吃饱饱，老板也有养一只可爱的柯基，如果你很幸运，说不定会碰到他喔＾＾想要吃料多实在的锅烧面吗？！来这家准没错！一起来看看我点了哪些美味吧！

铁厝锅烧菜单

价位非常平价，这边偷偷推荐一下！老板来自高雄柯仔寮渔村，海产都是从产地带上来的喔！爱吃海鲜的你，真的必点一波海鲜来吃

难得的假日跟朋友一起来吃吃午餐，避开了午餐高峰期，大约13:00来吃，到的时候，老板直接告知『汤快卖完搂！』，还好还有的吃啊！（哈！），这边属於先入座划单点餐，使用的猪肉也有标明是『tw猪』，也附上证明，大家可以安心吃

内用座位不多，大约7桌，不过我入座之后，陆陆续续都是外带客居多，当天来店内吃的男生占多数！

每张桌上，老板都很贴心的附上酒精，让客人可以自行消毒

而这家店也是宠物友善店家，墙上贴了很多浪浪的照片，老板本身也养了一只可爱的柯基呢！可惜，当天没有见到他，下次说不定会遇到喔！

而我们两个人就一人点一碗锅烧面来吃啦！一起来看看多真材实料！

铁厝小资锅＄80(原味骨汤）

小鸟胃的我，就点个小资锅吧！一碗80元超级平价，上桌时，有别於一般锅烧面，而是用碗公装的锅烧面，看起来超级澎湃的！有肉、有菜、海鲜、蛋蛋、主食，营养满分！而且不放火锅料，是不是很超值～！

这蔬菜量真的很可以诶！汤头我是选择原味的骨汤，老板坚持不用高汤粉，而是使用新鲜蔬菜＋大骨＋鸡骨，两种骨来熬汤，喝起来鲜甜外，完全不口渴！我偷偷看了旁边刚离开客人的碗，汤直接喝光光！

蛋直接给一整颗完整全熟蛋喔！

蛤蛎也很新鲜，煮的刚刚好，没有煮到缩水（哈！）

最让我惊艳的是这个虱目鱼玩，是老板老家自制的，Ｑ弹鲜甜，超好吃的！想买鱼丸的店内也有卖整包的喔！

铁厝雪花牛锅＄150(销魂麻辣）

基本上锅物的料大多都是一样的，只有主食、汤头、肉品不一样，但都很大碗，料又多！爱吃辣的非常推荐销魂麻辣汤底

麻辣汤底，是用中药熬煮而成，辣口腔不辣喉咙，有层次不死辣，如果怕辣却想吃，可以跟老板说一下，调整一下辣度，喝起来香气十足！

料超多！这种凉凉的季节真的很适合来一碗！

吸饱麻辣汤汁的冻豆腐，也好好吃！

吃完2/3就差不多饱了，真的是料很多，cp值很高，男生一碗就可以吃饱饱，超划算！想吃了多味美的锅烧面，可以来这家吃看看喔＾＾

一起来看看影片吧！

粉专?萍姐爱分享

社团?萍姐爱吃团???想当吃货一起来团团团！

＃tz北区美食＃铁厝锅烧＃tz北区平价锅烧＃tz北区＃tz景点＃tz美食日常＃晚餐＃午餐＃季节限定锅物＃tz高cp值锅物＃周日公休＃每日熬煮汤头＃萍姐爱分享＃Taiwain#Taichung#外送＃来自高雄的锅物＃料多味美＃tz锅烧面推荐