间隔约莫一年再次造访阿城鹅肉同样是吃吉林二店门面照片是用之前拍的那时候大家还不用戴口罩呼吸着自由的空气不过阿城鹅肉感觉没有受到太大影响这天造访还是稍微等了一下才入座

上次没有介绍到的调味料区有鹅肉沾酱、辣椒跟辣油不过我个人还是觉得他们家菜色单吃味道就很够了

还发现tz人必备的「东泉辣椒酱」但是店里没有卖肉粽不过有卖米血糕可以搭配这个XD

这次主要我们是点了油脂较多较嫩的后半段三人吃的关系也点到了大份另外还有麻辣血、一份炒水莲、一份之前吃过很推的杏鲍菇香肠以及下水汤

麻辣血(小)$70

三人吃小份的完全可以给的份量依旧是满满的换算起来一人20多元而已超级划算

不确定是鸭血还是鹅血但吃起来非常滑嫩汤汁部分有点类似清蒸臭豆腐常见的辣汤带点中药味 

炒水莲$80

这天时令蔬菜是水莲就点了一份来试试除了加入些许辣椒调味外还加入了雪白菇整体吃起来炒功不错水莲仍保有脆度调味带一点微辣满下饭的好吃！杏鲍菇香肠(3条)$110

阿城鹅肉必点手路菜加入杏鲍菇做出肥肉Q嫩口感却少了油脂调味区也有提供蒜头或是搭配旁边的生洋葱都不错这道我很喜欢

下水汤$60

汤头本身调味其实我觉得偏重不是清甜的口味但是阿城的下水汤重点就是大碗、超值、料超多我点这碗就是吃他满满的下水料其他随意同样是三人吃都很够的份量

烟燻鹅肉后半段（大）$400

本想试试看白斩没想到还是卖完了多一百元整整多出一排肉如果人够的话点大份真的更划算

后半段肉质偏油肥肉较多口感上较嫩也较有嚼劲不乾柴但是后半段这次吃发现满多碎骨毕竟腿肉那边比较难处理乾净不爱蹭骨头的朋友要斟酌

可以看出肉质真的很鲜嫩

但是前段其实也不差（之前的照片）

老实说实际吃起来口感没有差到太多毕竟阿城鹅肉前段的口感本来就也不柴前段反而优点在於可以吃到整块整块肉不用蹭骨头但后排就真的可吃到肥滋滋的嫩感想选哪边可能就见仁见智

以我自己来说会觉得后排骨头略多未来可能还是会点前排为主

以上就是这次二访的心得啦基本上就是口味上相当稳定没有走钟然后几道手路菜都很好吃最近发现南港也要开一间了可能也会去试试看希望下次可以点到卤菜类像是鹅肝鹅心每次去都卖完QQ