
之前去试吃「七见樱堂」喜饼的时候,发现甜点柜上正在贩售酒糖巧克力,这正是我最爱的巧克力类型阿!带酒味的巧克里总是令我着迷,让本来很小孩的甜食,瞬间晋升为成熟大人款。
//文章由 小小Letitia 撰写,更多精彩内容请Follow 小小的100种任性生活 //



酒糖巧克力是以西方利口酒为基础,在酒糖外包附一层巧克力,咬破外层的巧克力之后,里面包覆的液体酒就会随之流出。在酒液流入口中后,伴随着强烈的强烈的酒香,最后由巧克力糖衣做中和,既能凸显不同酒品的特色,又能品尝巧克力微苦的气味,这只有酒糖巧克力能做到啊!这次「七见樱堂」推出的酒糖巧克力礼盒有两种尺寸,分别是六入及十二入,特选tw各地别具特色的酒款作为搭配,品项包含红酒、高粱、威士忌以及清酒等等,其中不少款都是有获得奖牌的。


七见樱堂酒糖巧克力口味介绍
✔ 85度金门高粱(金门)酒精浓度:58度爱喝白酒的人就会知道85度金门高粱的特别之处,因为水质、用料、配方与酿造方式不同,成为金门酒厂比较具有指标性的酒款之一。
✔ 噶玛兰威士忌(宜兰)酒精浓度:40度这款酒在IWSC国际葡萄酒既烈酒竞赛中获得冠军,属於单一纯麦威士忌,酒体具有热带果香、蜂蜜、香草、椰子与棉花糖的风味。
✔ 初雾清酒(tz)酒精浓度:15度这款清酒是与日本酿酒技术合作制作,为全台第一家由农会酒庄以益全香米酿造的清酒,更获得2018年德国国际烈酒金牌奖。
✔ 乃姬玉荷包甜酒(高雄)酒精浓度:30度选用高雄大树乡生产的玉荷包,经天然发酵、酿造、蒸馏后,带出荔枝淡淡的果香,是很适合女性的一款果酒。
✔ 最陆羽红茶酒(南投)酒精浓度:52度特选南投阿萨姆红茶酿造,茶香与酒香融合,呈现柔顺的口感、丰富的层次,更获得世界菸酒食品评监会金质奖。
✔ 黑后丰华葡萄酒(彰化)酒精浓度:14度使用彰化二林生产的黑后葡萄酿制,是tw唯一酿酒用的葡萄品种,因tw的岛国气候与湿度,让葡萄酒产生独特迷人的酸度。



我自己最爱的是噶玛兰威士忌、乃姬玉荷包甜酒以及 黑后丰华葡萄,然后我把礼盒里面的 85度金门高粱换成樱花酒,所以樱花酒也是我的推荐名单之一。噶玛兰威士忌与巧克力本来就很合适,浓醇的麦芽酒香真的很吸引人。而乃姬玉荷包甜酒以及黑后丰华葡萄非常适合女性,微微的甜味、淡淡的果香,都令人着迷。至於樱花酒,一开始很难想像樱花是什么味道,我只有赏樱的经验没有吃樱花的经历,所以无法理解樱花的味道,但是这款樱花酒糖酒巧克力有清淡的樱花香气,我真的很喜欢。

//文章由 小小Letitia 撰写,更多精彩内容请Follow 小小的100种任性生活 //