

泰式的冷冻包真的很少见,所以当一看到泰式冷冻包时
眼睛都为之一亮,尤其又有我超爱的打抛猪~
泰式中,我喜欢的餐点是打抛猪和泰式汤
咖哩则是我会有点担心的料理,因为我没有很爱太浓的椰奶

我的菜是一位泰国阿姨监制,经过无数次试味、调整
成就出地表最强的经典泰式即食包
这家也是截至目前,我吃过排名前三的泰式冷冻包
从冷冻库取出隔水加热10分钟,或是退冰后倒出微波、电锅加热也可
收到货后冷冻可放一年,工厂通过HACCP、ISO22000双重食品安全验证,可以安心食用

每份都是2人份,但光是倒出一人份就有超多配料
所有产品皆不加一滴水,自家熬煮的蔬菜鸡高汤取代水份,风味浓郁
然后要提醒大家,是经典泰式,每道都会有辣喔!
放肆!绿咖哩320gNT.299不客观推荐★★★★★

新鲜香草研磨制成绿咖哩,混合醇鸡高汤慢火炖煮至浓稠的酱汁
其实也有些许椰奶味,但是浅轻的在背后提味
反倒是放肆的香茅与辣在嘴里散开

这款辣和红咖哩不同,刚放入嘴里几乎是辛香料的香茅味
边咀嚼边吃出辣味,与前面的浓郁的咖哩和椰奶十分搭口,算是微辣
咖哩系列都会添加特别的鱼香蛋,口感很像鱼丸那样弹牙
里头脆口的长豆,也是正宗的泰式搭配之一
初恋!红咖哩320gNT.299不客观推荐★★★★★

红咖哩是我很担心的品项,因为加入了我很害怕的椰奶!
抿一口酱汁,意外的,虽然嚐到浓厚的椰奶香,却完全不腻!
3倍椰奶与鸡汤共同熬煮,吃得到丰郁椰奶香,但甘醇鸡汤调和
辣中带甜、以至於狂吃也不会因太重而腻

满满红萝卜、马铃薯块,肉质颇具咬劲
辣度会随着放入嘴里而冲出,在前味就能享受到辣香
和绿咖哩比起来,辣度较高,大概是小辣
忘不了!打抛猪250gNT.299不客观推荐★★★★★

打抛猪绝对是盖是经典料理之一,也是我到泰式餐厅必点的品项
正宗的打抛猪是要加打抛叶,tw多数的打抛猪是用九层塔代替
虽然九层塔也很香,但打抛叶味道仍有稍许不同、更为浓烈

用蒜头大火爆香,猪肉选用tw的快乐猪、非常有嚼感
咸度十足,超级下饭的~这才是我心中的打抛猪啊~
很多打抛猪的味道都会有点不够,但这家强烈的咸香滋味好下饭
辣度微辣,狂吃也不会觉得太过
冬荫菇菇猪汤450gNT.299不客观推荐★★★★★

嗜辣者就要喝这碗,辣度有到中辣,但是很上瘾的酸辣
刚出炉就闻到厚浓的香茅味,尾韵柠檬的酸香
喝一口,开头是番茄的酸甜打头阵,接着呛辣感随之窜升
嚐到最后是甘醇的酸甜与还没褪去的辣香
每片猪肉都吸附酸辣汤汁,越吃越辣、越吃越酸香
实在是让人欲罢不能的甘醇汤头
除了直接喝,也能加水和蔬菜变成火锅
妈妈准备晚餐、小资族带便当都很方便
用料丰盛、完全可和餐厅相比的泰式风味
是我很想再度回购的餐点!大推喜欢泰式的朋友