?老板怕你饿系列之3—兼具职人精神与父母心的拉面店。

如果要推荐双和区的拉面店，

藏味拉面在我心中目前被列为前三名。

因位在我的生活圈内，

於是从开幕就一直在我口袋名单内，

但因为排队候位起码半小时到一小时起跳，

让我反而跟大禹一样走过路过很常错过，

於是内心的垂涎如洪水般仍然泛滥。

就在疫情爆发前两个月心血来潮决定整治口水，

但是吃完也一直搁着。

(因太多人介绍了，反而不太想特别提笔..)

天气变冷，除了火锅，我觉得拉面也是好选择，

於是疫情过后，决定再去吃一次，比较好动笔。

它装潢像极日本拉面店的温馨格局，

有开放式厨房，有微黄的灯光，

还有年轻帅气的师傅下面给你吃。

桌上有蒜酥、七味粉、白芝麻可搭配，

同时也有挂置衣物的墙面。

桌上有冰水采自助式，

另外待师傅做好料理后，

从高吧台自行端汤面到桌上，

吃完则把碗放回高吧台，记得自行擦拭桌面。

?浓厚豚骨叉烧盛宴拉面(?280+加点60)

鸡叉烧2片/梅花肉2片/五花肉2+加点3片

这一碗拉面总共有三种肉各两片的组合，

有4种汤头可选：

浓汤系?浓厚豚骨与鱼介豚骨

清汤系?酱油鸡骨与盐味鸡骨

汤头有分?日本味与tw味

我选的是正统日式浓郁汤头。

虽然我平常尽可能清淡饮食，

但唯独拉面我一定要走正统路线。

十分浓稠滑顺的日式豚骨汤头，

以洋葱丁、葱花、和葱白丝佐味，

搭配嚼劲的细面条(面条口感较普通)，

鸡叉烧有如肉质鲜嫩的舒肥鸡，

猪五花的油脂丰厚与梅花肉的特殊香气也十分入口，

一整颗的溏心蛋卤得透彻却不死咸，

另外还又附三片海苔片。

?浓汤系浓厚豚骨(?200)

其实吐司口袋浅，第一次到访只点较便宜的这个，

拉面里各有一片梅花肉跟五花肉还有溏心蛋，

原本想拿今年4月去吃的这一碗介绍即可，

但FOODIE魂宗旨之一?没浮夸没点阅率?

所以??再次光临!

 (为了首图好看，决定PO文前又去吃了最贵的浓厚豚骨叉烧盛宴拉面)

?#可免费加面加汤。

两球的面

免费的汤用漂亮的杯壶安装

藏味和善的态度一直是网友们所公认的，

完食后，还会亲切地问：有吃饱吗?

#像妈妈一样担心你没吃饱的店家不多了，

我半年前被问一次，半年后又被问了一次。

早知道我应该提起勇气，告诉老板：我叉烧没吃饱(ಥ_ʖಥ)

虽然我对拉面不是那么专业，

但味蕾很明确告诉我，

倘若你是拉面爱好者，又刚好来到中和区，

藏味拉面一定要来试试看，

不过假日必须要有排队的心理准备。

附上菜单供参考

详细介绍

?双和地区超高CP值异国美食

?双和地区高CP值沙威玛!

?藏味拉面

?捷运景安站(走路约2分钟)

❌周一公休

?座位数不多，约8位/现场排队，无电话预约