天冷想吃锅，却又不想出门?今天就来替大家开箱知名火锅店"石二锅"的冷冻汤底吧!2021年新推出，而且在7-11就可以买到罗!赶快来看看便利商店和火锅店联名的商品究竟如何!

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石二锅经典爆香石头锅通路&内容

通路的话目前只有711可以买到，一盒是230元!

开箱后可以发现内容物只有三包冷冻包:爆香包1包、高汤包1包、水晶饺&贡丸1包!份量大约为1-2人份，但建议还是要自己额外加食材，否则2人份可能会有点不够~

石二锅经典爆香石头锅加热方式

1.首先先把爆香包丢到锅内爆炒(不须退冰，直接加热即可)，边炒时香味就会扑鼻而来，尤其是蒜香超浓，闻着闻着超快就饿了!

2.爆香速度很快，大约1-2分钟就会听到滋滋作响声。(等待时间可以顺便将高汤包拿去隔水加热)

3.接着就可以把隔水加热后的高汤包加入至爆炒好的锅里!

4.等到汤滚后再加入水晶饺和贡丸。(一包共有5颗水晶饺和5颗贡丸)

5.这时候可以稍微捞一点汤头来喝，味道跟在石二锅店里吃的时候一模一样!

6.最后就是开始加入自己喜爱的配料罗!

石二锅经典爆香石头锅食后感想

首先建议大家再添加其他食材之前一定要先捞一碗汤头起来喝，爆香后汤头超浓郁，如果两人分食汤头不够，再加些热水下去一起煮，味道也不会被稀释太多!

接着则是石二锅经典的水晶饺，皮超Q且馅料也多，一盒里面种有5颗，相反贡丸则是偏硬较扎实的口感，让人比较没有那么爱，一盒也是5颗左右。

整体来说，一份230元的汤底，如果额为购买一些肉片和火锅料，两个人分食，CP值是可以接受的，尤其是再寒冷夜晚突然肚子饿想吃消夜，可以直接到7-11购买真的超方便，汤头部分也跟店内喝的时候一样浓郁!唯一美中不足的就是配料有点少，加上贡丸吃起来蛮普通，有点可惜。但还是推荐大家可以买回家尝鲜，毕竟火锅最重要的还是汤底味道，食材再另外添加即可!

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