比起食物，更早印入眼帘的就是用餐环境。比起tz县在餐厅大多走华美浮夸风格，二锅走一个明亮整洁简单的装潢，搭配轻快的音乐，整体用餐环境是舒适的，而且桌距恰当，所以在用餐当下不会有「人声鼎沸」的吵杂感，我自己觉得是吃到饱里面很不容易的✨
而且虽然我是在平日中午前去用餐，但生意非常好，我入座后没多久，照片中的空位就完全坐满了，所以建议大家要先电话订位，以免向隅！
再来就是蔬菜区?
我觉得他们家的优点，就是蔬菜很新鲜。
虽然是放着让大家自由取用，但菜品看起来都很有水份，吃起来也都很爽口，尤其是我觉得容易雷的玉米，煮起来也非常香甜，冬瓜、白菜和高丽菜也都脆口而新鲜，私心推冬瓜用昆布汤煮，煮久了不会烂掉但会把汤汁都吸饱，吃起来口感和味道都很出色(不过要小心不要被烫到xd)
再接着介绍的就是熟食区?
从照片上就可以感觉到罪恶感爆表的碳水?
除了照片上可以看到的品项，他们家还有提供卤肉饭、咖喱饭甚至是荞麦冷面，以及大概四样的炖菜，选择上非常多样，逛自助取餐的区域都有在挖宝的感觉?饮料除了常见的汽水之外，也有咖啡机、果汁等等提供选择。
下图是拿肉的地方，我个人觉得这个小摊位很可爱XD
因为我当天是选择328的平日午餐，所以可以取用的肉品选择如下。
在刚到座位时，店员就会介绍用长方形的盘子拿生食，用正方形的盘子拿熟食，但肉品的拿取则是他们会在你面前用机器现切，并装在小盘子里给你，一个人一次限拿三盘。
低脂草饲牛、宜兰樱桃鸭、梅花猪肉、滑嫩鸡柳条、去骨鸡腿肉、猪五花。
以下简单介绍我有吃过的肉品，还有图片给大家参考❤️
低脂草饲牛：
从照片就可以看到这属於油脂比较少的肉品，口感比较偏乾，但味道中规中矩，不过对於近期追求高蛋白低脂饮食的人就会很适合XD(likeMe)
宜兰樱桃鸭：
虽然平时吃锅比较少选择樱桃鸭，但光是看这个照片应该就可以感受到肉质的优秀，在当天众多肉品的选择下，我觉得樱桃鸭是当天口的口感较好的，鸭肉本身没有奇怪的鸭肉味，煮熟后放入口中油脂和瘦肉的比例非常适恰，作为可以吃到饱的肉种能够吃到这样的选择我觉得已经相当优秀✨
梅花猪肉& 猪五花：梅花猪吃起来也是比较偏柴一点点，但是不会有劣质猪肉常出现的猪骚味，反而嚼久了会有一种五谷的滋味，如果喜欢油脂多一点，口感更加软嫩的选择，会更推荐猪五花，虽然看来油脂很多，但味道出奇的并不油腻。滑嫩鸡柳条&去骨鸡腿肉：当天吃到鸡肉的时候已经很饱了，所以评价可能会有失公允，但我觉得滑嫩鸡柳条的口感更胜去骨鸡腿肉，食用上也很方便，超级适合想要大吃一波，直接往嘴里送的大胃王们xd完全不会愧对「滑嫩」二字。
最后来到汤头！
不用加价的汤头有寿喜烧锅、北海道昆布锅、蔬菜豚骨锅。也可以选择+49元升级成川味麻辣锅、寒风部队锅、起司牛奶锅。
上图就是我们当天点的寿喜烧锅和北海道昆布锅。
寿喜烧汤的色泽很美，再放一张XD
寿喜烧锅：跟一般常喝到的寿喜烧汤头比起来，他们家的汤头比较偏甜，我个人满喜欢的，尤其是煮肉，会让肉上一层漂亮的酱色，而且吃多了也不容易死咸死甜，所以本来就喜欢寿喜烧的朋友也可以试试看❤️
昆布锅：作为热爱喝汤一族，而且信仰昆布汤就是汤头的功夫表率，所以初访店家一定会点昆布锅，但店家一开始就有提醒我昆布汤味道比较淡，而我的感受也是如此，尤其是吃肉的时候这个缺点会更明显，有点像在吃水煮餐(?)，不过昆布汤煮菜类就很适合，可以吃到蔬菜本身的鲜甜。
所以我推荐如果两个人去，不妨就点寿喜烧锅和昆布锅各一，更可以在肉类和蔬菜类都能有较好的饮食体验。
.?斗牛士二锅?tz市南屯区文心路一段521号?11:00-22:00?目前无公休日，详见店家粉专喔(目前只有FB)
