

啊~~
我真的想哭啊!
继去年草木阿北办的[草秘起秋Ⅰ、草秘起秋Ⅱ ]微型市集,
获得极高的评价之后,
今年又再差不多的时间点,
又来了这次的草木相揪,
但是这次我真的是捶心肝啊~~
因为这次很不顺啊,
虽然有到场参加,
但是由於工作的关系,
到的时间点已经是中场下半了,
但现场排队的人潮还是很恐怖,

进场时已经是结束前一个小时了。
想当然很多家的商品都已经完售了,
尤其是我最想吃的谷川太太这次推出的「牛肋蔬食汤」,

上次在渔光岛没吃到滴咖饭,
这次又错过,
只能说真的就是跟她的私房料理无缘~
还有像是Makidoughnut,
跟友爱街市场假日深夜才有的霭林,
也都早早完售了,
最后只买了鹿耳深夜甜点跟草木自家的甜点跟饮料,
其实本来也还想带走美吉的花,
只是这次都是推新鲜的花,

不是我喜欢的乾燥花系列。
加上我结束后一样要飙车回善化,
就怕被风吹烂,
所以就放弃!
[鹿耳深夜甜点]

/阿丑/巴斯克蛋糕
一进门就看到他们小小的摊位,
直接先预约起来,
虽然也想带走戚风卷,
但我怕他到时候会烂掉,
就放弃了~
最后只带走这个小小的巴斯克。
小小一个大概是两寸左右的大小,
拿来当一个人的下午茶份量刚刚好,
乳酪的酸味淡淡的,
乳香的部分还好,
里面有放了浸泡过酒的葡萄乾,

但我本人不爱葡萄乾,
可是一点点在里面作为味道上的点缀,
我是可以接受,
还好不多(哈!
吃到时会有明显的酒味蹦出来,
但是不会过重!
在靠近那附近时,
也是会散发出微微的酒香。
[草木]
/泰奶奶(玻璃罐装)

来草木一定要喝他们好喝的泰奶,
上次在他们跟霭林在画公寓快闪联名活动时喝到就念念不忘,
泰式红茶的香气跟茶味,
搭配比例上恰到好处的奶水、跟炼乳,
真的是会让人想再喝一次,
这次来当然是不会错过,
而且选了印上了草木logo的玻璃罐版本,
这样还可以拿来放在家里作为摆设。
/系芋

用了类似酒瓶中段造型的纸容器承装,
最下面是蛋白霜,
接着放上海绵蛋糕,
再放上某个酥脆的材料,
外面似乎是有裹上一层炒过的糖衣。
那层糖衣的质感很像是融化的砂糖,
再放入材料拌炒时会出现的返沙状态,
最后再将手工磨细的芋泥,
用工具挤到海绵蛋糕上。

从上面往下挖,
你会先吃到滑顺细致的芋泥,
很细,很绵,很滑顺,
甜度也很刚好而且淡雅,
但我自己要做的话,
我会将他的水份减少一点,
让他多一点口感,
挤压出来的尺寸我也会偏好再粗一点的,
让他有点像更偏向是蒙布朗上方的栗子泥的感觉。
接着你会吃到那个酥脆的部分跟海绵蛋糕,
我其实没有特别爱吃海绵蛋糕,
因为很容易过乾过硬,
但草木做的柔软度跟湿度很刚好,
吃起来很舒服,
还有粗脆的那个部分,
我一直想不起来,
感觉也不太像坚果(像是夏威夷果之类的),
〈经过求证:那是奶酥脆粒跟蕉糖杏仁角〉
最下方则是塞了一块长时间低温烘烤的蛋白霜,
他没有太甜,
毕竟不是在做马林糖,
这样东西才不会掉到太下面不好吃到。
这次的人超真的超乎我想像的多更多,
我三点到,后面还陆续有人到场排队,
而且这次与会的商家也都超有质感。
室内区:
从一进门就可以看到吊在天花板布咕beaucoup.tw的编织提袋,

还有摆在左手边钢琴上的各式玻璃杯器;
正前方的话是 木溪带来了司康跟其他的小甜点,
正后方则是依旧优雅的美吉,
旁边的小窗口则是草木自家点餐出餐口,
至於海报上的 祥元中药行 则是在草木厨房旁的小空间,
提供了把脉的服务,
至於卢米写字,
我一样不知道他在哪里~
右手边的鹿耳深夜甜点、
手冲仙女cherrykoko,
再到似颜绘的青田、
西宁街上的沼泽甜点跟小饼乾,
而挂在他们正上方的特色灯具则是Hyt_黄郁婷所带来的。
户外区
咖哩斗阵依旧在老地方,
客人点完餐后,
马上盛饭放上现煎的裙摆蛋包,
接着淋上独门比例充满香气的咖喱。
另一侧则是
我到时就已经完售的霭林,
跟之前吃过一次但是还没有发过文,
也获得朋友赞赏的 Makidoughnut,
之后再去现场吃,
再来发个食记推荐给大家。
最后就是第二次出摊的古川太太,
依旧是没有口福啊~
只能以遗憾对这三家来收尾~
在此许愿
希望明年我能顺利吃到我想吃的各种食物,