有记忆的食物，是有温度的。

我因为爱吃，再加上总是遇到许多贵人，我认为自己在这个年纪可以吃到许多好吃的东西、进入昂贵的餐厅，是相当值得感激的事情。但是，有很多食物不见得多昂贵，甚至不是在味道上出类拔萃，只因为相连的回忆，每每回想起来，这些食物在心中的地位总是崇高无比。

因此，我想藉由一系列的文章，来介绍那些对我具有相当意义的食物。从这篇开始，我想回来介绍我真正的地盘—tb那些对我具有意义的食物。

如同维记之於西门町一样，在公馆同样也有一家我只要经过很有可能会光顾的店。甚至因为离家较近，还会特意去公馆买来当午餐或晚餐——八年得。

说起这个奇特的名字，我还记得以前有家麻辣锅店就叫八年得，螃蟹又香又辣又好吃，用餐前服务生还会给你一小块乳酪，让你不会直接晕倒。不知道跟它同名的这家公馆八年得有没有关系？如果有人可以解惑，感激不尽。

公馆的八年得是一家麻辣臭豆腐店。就因为这家店，我在臭豆腐的偏好上从来不把黄金臭豆腐摆在第一位，即便我家附近就有一家阿扁臭豆腐+蚵仔面线。

用完餐后，我常在公馆四处游荡。公馆是我很喜欢的地方，融合古今、又有够大的腹地可以踏青。毕竟大安森林公园就在左近，而汀洲路、一些旧书店也都是我不时去寻宝、探索的地方。最近的战利品就是在二手书店买到实习医生1~6季，只要480元；还有古今书局，我曾在那买倪匡论金庸的「我看」系列，都是我很喜欢的收藏，离我家最近的诚品也是公馆台大店，可以说这里就是离家最近的「渡假胜地」。

每次经过公馆时，看着一家家新颖的餐厅落成，我心里总忿忿不平地想着「台大生还真好啊，周遭有好多吃的」，可是就像维记一样，尽管羡慕外面的花花世界，全部浏览后我还是会回到我最信赖的八年得，等着那熟悉的餐点再度上桌。（我自己有点过综合+王子面以外的餐点，但除了麻辣系列以外其他如咖哩、水煮牛肉饭之类的个人不太推荐就是了）

在蓝家割包、金鸡园强敌环伺下仍有自己一片天的八年得