宁夏夜市蚵仔煎选择众多，但企鹅最喜欢的是这间－圆环边蚵仔煎

餐厅介绍

圆环边蚵仔煎创立於1965年，已经56年个年头了，不仅是美食节目才采访的店家，也於2018年获得米其林餐盘的殊荣

过了用餐的尖峰时间，店里还是呈现几乎客满的状况，由此可看出餐点有多美味了???

完整菜单

菜单很简单，只有两样主餐、四种汤品及单点小菜－蒜味乾蚵，每次来都只享用蚵仔煎，不知道米糕吃起来如何??

用餐心得

?蚵仔煎$75

用料丰富，蚵仔新鲜又大颗，一点腥味都没有，而除了小白菜以外，店家还在蚵仔煎内加入些许韭菜，表皮煎的微焦，面糊口感吃起来Q弹，酱汁咸咸甜甜的，调味刚刚好??

?排骨酥汤$65

排骨酥炖的很烂，甚至连软骨可以直接吃下肚，肉质口感吃起来不柴，汤底喝起来不会太过於油腻，调味的恰到好处～

圆环边蚵仔煎

用餐日期

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