跟大家分享简单又好吃的面包作法，

本来要做肉桂卷的面团拿来做面包试试，没想到也不错！

Ingredients材料：

Dough面团部份：

Allpurposeflour中筋面粉250g

Sugar糖40g

Apinchofsalt盐一撮

Butter奶油50g

Yeast酵母粉3g

Milk牛奶200ml

Garlicspread抹酱部份：

Butter奶油30g

Garlicpuree蒜泥2tbsp

Springonion葱末2tbsp

Sugar糖10g

Mozzarellacheese起司丝

作法：

1.    温热牛奶与奶油后加入糖搅拌，离火降温至体温温度即可加入酵母粉，搅拌均匀盖上保鲜膜/湿布发酵。

2.    加入面粉搅拌均匀后再度盖上湿布至密闭空间或是烤箱发酵1小时。

3.    拿出发好的面团揉10分钟至按下不回弹即可。

4.    将抹酱搅拌均匀。

5.    面团整形好，表面划刀横直各三，再将抹酱涂在缝隙跟表面，铺上起司。

6.    烤箱预热180度20分钟即可。

FollowmeasFB:BKCooking眯眯眼吃饭