2021/11/23手作早午餐/朝食（料理步骤⬇️）

?《老板吃肉》进口牛/猪肉品～开团罗！?

主食：酱烤蒜香牛小排搭蒸地瓜/水煮蛋

蔬果：甜柿/芭乐/烫时蔬炒鸿喜菇

饮品：手冲咖啡

早安～～天气更冷～??

我穿厚刷毛，跟羽绒外套了。??

天冷就是要补充营养的肉品，美味广播～^_^

Tina今天用牛小排，简单料理，就很美味，

➡️右滑有肉品实品照片/蒜片煎好静放照。

??《美国无骨牛小排》1KG一包

是牛只油花丰富均匀的部位。口感软嫩对於最在意口感的老饕，除了菲力，另一个首选就是牛小排了。取自美国安格斯牛肋脊部Shortrib运动量少，因此油花丰富肉质嫩，为特选CHOICE的牛肉CP值高，无论五分熟、七分熟、全熟皆可享用。

??原肉～切约6-7片左右，厚切1.5cm。

☀️优惠：买牛排?+1元，梅花猪肉排1片，

（150ga),限购一片。11/20有分享料理！

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即可享有『超值加价购《美国霜降牛排7oz》

☀️冬天必备火锅猪肉片。也能一次买足！

☀️都是进口肉品跟好x多及一般卖场差在哪？

为了方便大家购买，很贴心卖牛/猪肉组，

每个套组有2-4种肉，一次能享用多种肉品。

?祝大家有个吃饱饱好过冬的周二?

⭐️⭐️好物推荐?老板吃肉?不要错过了！

《老板吃肉》是专营进口高级肉品的公司，

?更详细规格，可看开团页面；

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✔减醣健身必备品、低脂牛肉、天然无添加（低脂肪低热量）

✔卓越平均的的油花分布口感鲜嫩柔软

✔恰好的柔嫩度及口感，一口咬下后所感受的丰沛肉汁及牛肉风味

✔原肉切块吃的到牛肉原味，真空包装（原肉切片非重组或灌水肉）

✔牛肉烧烤或煎请勿吃全熟不然口感会很柴（猪肉要全熟）

✔团购照片仅供参考将以实际内容物为准

▶️▶️料理步骤：

??开始料理吧～^_^

1️⃣蒸地瓜（电锅放着～就好）蒸15分。

2️⃣牛小排退冰后，吸乾水份，双面用少许调味，

?玫瑰盐?白胡椒粉。静置下3-5分，

下油锅，加入薄酱油1.5大量匙/碎蒜片，

双面煎共约2分。取出静置5分。开烤箱。

3️⃣同时，烤箱上下火200度，预热5分。

上下火200度先烤8分，再翻面烤3分。

（牛小排厚度,目测1.5cm)。

没有烤箱、就再回锅煎个5分或自己要熟度。

4️⃣烤好之后，静置5分，再开动！

记得把烤的肉汁及蒜片、一起享用。?

5️⃣酱烧鸿喜菇

原本煎牛肉的锅子、直接下鸿喜菇翻炒下，

1-2分，转中火加入水，烧个4-5分，起锅。

6️⃣烫红萝卜：切小条之后；水滚之后烫3分。

7️⃣水煮蛋：水滚之后，置入滚7分，关火取出，

置入冰水2-3分。

8️⃣切水果/过滤水洗生菜?，要沥乾水分。

9️⃣手冲咖啡

FB#缇娜跟小米香的亲子烘培记录

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