身为一个爱吃辣又爱吃面的D勾，怎么能错过重庆孙子文牛肉面呢？

新竹有两间重庆孙子文牛肉面，一间位於金山街，另一间位於高翠路。

两间我都吃过了，环境的部分我比较喜欢高翠路店。

这次到金山街店用餐，点了麻辣肥肠宽面以及麻辣排骨酥宽面。

还有许多卤味小菜可以挑选，小菜的部分我选了麻辣猪头皮；卤味选了麻辣香肠以及猪耳朵。

孙子文牛肉面的面条有好几种可以选择，有宽面、拉面、细面、冬粉等

由於我喜欢有嚼劲的面条所以选择了宽面，果然孙子文的面条没有让我失望。

#麻辣肥肠宽面 

#麻辣排骨酥宽面

肥肠吃起来带有嚼劲不会过与软烂，而且分量也给得十足不会说只有几块而已，我是蛮喜欢肥肠的口感的。

排骨酥吃起来是带有软骨的，可以整块咬下去，个人是蛮喜欢的。

不过不知道是不是麻辣的关系，吃起来都超级死咸......我连汤都不想再多喝几口..

因为我很喜欢吃硬的面条，加上汤又很死咸，我就拿了一个小碗把面全部捞起来，自己特调成乾面，加了些许葱花辣椒以及白醋，我觉得比原本的好吃哈哈哈!

#麻辣猪头皮

#猪耳朵 

#麻辣香肠不得不说这个我吃一口就不想吃了，我以为我在吃盐...真的超级咸

由於我很爱吃香肠，所以担心下次来孙子文又点了一次，所以从现在开始逼自己记得不要再点香肠了。

整体来说，也许是重庆口味偏重咸吧!面条部分是真的很好吃，只不过下次我可能只会尝试原味了吧!

上次吃过番茄面也是偏油跟想像中的不一样，不过见仁见智啦!也许吃很咸的人会很喜欢!!

但是说麻辣一点都不辣，只有咸而已。

若是不吃牛、葱花或是香菜等记得要提前告知店家唷!!

还有这里有提供免费红茶以及豆浆喝到饱，味道就是一般般会喝到的那样。