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[ 吃的 ] 巴黎交换人生 - 薯条大PK,发源地到底是法国 or 比利时?但其实我只在乎谁好吃啦

时间:2023-06-01 09:01:02 349浏览

小学生都知道,薯条不是中式料理,汉堡薯条、炸鱼薯条、淡菜薯条、牛排薯条、油封鸭薯条...身在餐餐薯条的欧洲,今天要来比较一下谁比较好吃了!

那到底薯条源自哪个国家呢?我想应该很明显了吧,英文都把答案写出来,是Frenchfries(薯条)?,再根据去年的辩论赛,法国胜利了!

但吃货本货更关心的是哪个国家薯条好吃,事不宜迟,以下是根据我亲身经历的欧洲薯条们统整的结果。

法国薯条、薯饼、薯格格

根据菜色、餐厅,提供的薯条都不同。总的来说,法国的薯条调味比较多,通常都有加盐巴,加上法国产盐之花,盐巴太多都狂加?(我乱说话)。我没有很爱,在欧洲薯条通常是配餐,是主要淀粉来源,而主菜已经有咸味了,薯条简单一点会更好。

比利时薯条-ChezLeon跟布鲁日的小餐厅

印象最深的是ChezLeon的薯条,是整颗马铃薯切的那种,粗细、长短不一,而且完全无调味,吃着淡菜,换点味道很适合,我好喜欢!

苏格兰薯条-Bertie'sProperFish&Chips跟尼斯湖的小餐厅

不确定薯条在英国,会不会像粽子在tw一样,南北有差异,还是把地名标示清楚哈哈。经典英国菜-Fish&Chips,看名字就知道,英国比较会做Chips薯片啦(?)薯条都偏粗厚清淡,口感一致的很有饱足感。

(偷放挚爱?)美国薯条-FiveGuys

这家太夸张的好吃,一定要点加辣粉的,完全不辣但超香,现炸好的酥酥脆脆,加上肥滋滋的美乃滋,就会脱口而出:「C'estlavie.」Btw,汉堡能把面包换蔬菜好赞。

还有什么推荐的海外薯条吗?德国、捷克、西班牙、义大利?欢迎推荐!

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