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【台南又一间厉害的餐酒馆】酥脆多汁炸猪排神好吃!松露起司干贝炖饭超推 还有少见的梅酒特调 – 艾柏达咖啡餐酒馆

时间:2023-06-01 09:01:02 344浏览

台南又一间厉害的餐酒馆 小白早午餐爱店开始卖晚餐环境氛围更有味道?卖炖饭/义大利面/排餐/开胃菜/沙拉/梅酒特调可以来这里吃晚餐还可以喝调酒大推猪排神好吃?开胃菜是自制的「辣椒乾」很涮嘴再来是「沙拉」有地瓜叶、水莲、皇宫菜、过猫及龙须菜,撒上花生碎/咸蛋黄跟皮蛋增加咸度及润滑口感,而酱汁胡麻酱/帕玛森起司,搅拌均匀吃起来好满足?「玉米浓汤」以玉米跟高汤做烹调并且不添加其他淀粉让浓汤喝起来更健康,上面会淋一圈义大利柳橙橄榄油及白色的法式酸奶油,入口柔顺轻盈,吉拿棒沾汤着吃也不错,餐后会有「沙瓦」可喝~~?松露起士鲜虾炖饭与板煎半熟干贝$489端上桌就有淡淡的松露香扑鼻而来,里面加了不少的菇类让口感跟香气都很加分,上面的生食级干贝煎的刚刚好搭着炖饭吃好适合?东石油封蚵起士炖饭$479有满满牡蛎香气融入炖饭中让饭吃起来更加鲜甜炖饭搭配蚵仔是目前少见的口味,师傅神来一手将炖饭美味大升级❤️?塔香威士忌奶酱面与板煎现流透抽$489奶酱搭配威士忌再加入九层塔让香气更有层次而且因为白酱吃起来没那么浓郁所以吃起来不腻口添加塔香让人越吃越唰嘴??蛤蛎剥皮辣椒义大利面$429中式结合义式的料理蹦出新滋味,剥皮辣椒加入菇类及洋葱,里面还加入了新鲜蛤蜊让酱汁多了鲜味,每口都吃得到剥皮辣椒特有香味?大阪风酥炸猪排$260选用市面上没有贩售的特选猪肉,这款猪肉因为产量少所以只供应给餐厅做使用,以大阪烧风味为主搭配瘦肥适中的猪排越吃越唰嘴,而且猪排的油脂会越嚼越香不吃会后悔强烈必点‼️?热带岛屿$250里头添加龙舌兰/橙酒/蔓越莓/百香果/柠檬酒味不会太重,属於清爽型的入门款调酒。?梅意义$220这款梅酒很特别!竟然是与咖啡调和的梅酒,入口有浓厚的梅酒香,尾韵散发迷人咖啡香,而一开始要先将柠檬片吃掉(上面是黑糖)再喝梅酒多层次的风味层层叠后,超爱的❤️------? #艾柏达咖啡餐酒馆@avversita_tainan?台南市中西区府前路二段283号?06–2998050⏱09:00~15:00/18:00~23:00?早午餐无公休/晚餐周三四公休

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