#用餐食记 #英国料理#咖啡厅

2021/11初访

?英国人来台开店，线上订位，限时、低消及10%服务费

　　本次用餐享用「炖了3小时的英式农舍派」及「英式苹果酒炖猪肉与约克郡布丁」，皆搭配A主餐升级，甜点更换为伯爵茶司康与手工果酱。

?英式农舍派：滋味浓郁，饱足感满分

　　「炖了3小时的英式农舍派」(CottagePie,NT$288)是非常经典的英式菜色，上层铺上满满的马铃薯泥，内馅藏在马铃薯泥下，再撒上一些起司后送入烤箱。英国奶奶的农舍派金香滑顺、四大球马铃薯泥分量充足，佐以烤蔬菜与芥末酱，料理多层次，兼顾酥脆与清爽。口味非常道地，是标准的英国口位，牛肉馅滋味浓郁，比较重口味，马铃薯泥打得很细，不会卡在喉咙。饥饿的人要点这道，吃完超级饱，是值得推荐的菜色！

#农舍派#饱足感#蔬菜#起司

?苹果酒炖肉&约克郡布丁：入口即化，肉汁美味

　　「英式苹果酒炖猪肉与约克郡布丁」包含炖肉以外，还有一项比较少见的英式主餐--「约克郡布丁」。跟亚洲认知的Q软布丁不同，「约克郡布丁」更接近面包的面粉制品，外型蓬松，与炖肉是绝配！苹果酒炖肉几乎没有酒味，适合各年龄层，猪肉块炖到入口即化，令人惊艳，附赠的芥末酱可以解腻。一口约克郡布丁、一口肉汁，不但美味，也很适合搭酒。份量是很足够的，只是比较可惜的是若可以有加入蔬菜，应该会增添更多清爽甜味。

#苹果酒#面包#肉汁#约克郡布丁

?伯爵茶司康：扎实偏乾，没有预期中迷人

　　而招牌「伯爵茶司康」是属於口感扎实的司康类型，伯爵茶的香气略淡，整体感觉偏乾，推荐从中间切半夹果酱吃，补足湿润感。送上来时已经冷了，有一点小失望，觉得不合口味，回烤加热应该会更棒。鲜奶油和野莓果酱比较亮眼，甜度偏甜，搭上司康刚好，如果有果酱单卖的话应该会入手。

?口味道地，表现中规中矩

　　「英国奶奶·手做料理·Britshake2」料理口味很道地，两份主餐都获得不错评价，可以去试试，最有名的司康刚好口感不是喜欢的，这点见仁见智。附餐的饮料及菜单上的茶饮选用英国品牌，环境及气氛不错虽然订位疏失有点扣分，但或许会为了再次怀念欧洲味道而回访。