汤包是不少外国观光客的必吃，不过大部分的游客还是喜欢去鼎泰丰，身为在地人的我们其实可以不用跟她们人挤人，因为tw还有很多好吃的汤包根本就不输给鼎泰丰！

汤包是皮薄而且咬下去会流汤，也有人称作小笼汤包，而小笼包的皮通常比较厚，吃起来像是迷你版的包子，这两种食物在tw都满受欢迎的，而且名称也有混用的状况，如果喜欢多汁口感，就选择有包含「汤」这个字的最保险不会错！

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丝瓜小笼汤包（10颗/$150）

位於中正纪念堂附近的盛园是间老字号的汤包馆，所以用餐时间都会看到店里坐得满满的！盛园的招牌就是「丝瓜小笼汤包」，加了丝瓜的汤包更加清爽，除了口感提升之外，肉馅感觉也因丝瓜而变得更鲜美，而一笼才$150的平民价格让不少客人一次就先点个两笼再说！

上海邵师傅汤包

麻婆豆腐汤包（8颗/90）

这间开在六张犁的上海邵师傅汤包在南部已经是很有名气的店了！店里有许多特色汤包，不过最多人推荐的还是这道麻婆豆腐汤包，蒸的个个饱满多汁的汤包再淋上香辣的麻婆豆腐，口味意外的超搭，几乎是每桌必点的菜！其他的汤包个人觉得是以特色取胜，美味程度的话就算是正常发挥罗

明月汤包

明月汤包（8颗/$130）

明月汤包是曾经获得人气汤包亚军，因次有不少观光客冲着他的高人气而来，店内总是高朋满座！他们的皮虽然不算很薄，但是多了一份手工的韧劲，汤包里包着满满的汤汁，鲜甜却不油腻，个人觉得满不错的！

正好鲜肉小笼汤包

汤包（8颗/$100）

从宜兰来的庶民美食，店里就是卖简单的三样东西：汤包、烧卖、酸辣汤。和别家汤包不一样的是薄薄的外皮透出来的绿色青葱和沈浸在汤汁里的肉馅！在单纯的口味中多了青葱的香气又是另一种美味～

京鼎楼

乌龙茶小笼包（10颗/200）

位於中山站的京鼎楼被不少日本观光客排入必吃行程之一，甚至还有人说这才是他们心目中的第一名，据说老板也在日本各地开了分店，看来真的很受日本人欢迎！除了原味汤包之外，还有以乌龙茶入菜的「乌龙茶小笼包」，不管是外皮还是内馅都有加入茶粉制作，虽然味道不算浓郁，但是仔细品嚐还是可以吃到茶的香气喔！

[新竹]

竹东阿英汤包

汤包（6颗/$60）

310新竹县竹东镇东林路32号

位於竹东市场的阿英汤包虽然只卖四种菜：汤包、虾饺、羊肉羹和鱿鱼羹，但是来吃的客人还是很多，几乎都要排队，不过翻桌率算快不用等太久！汤包大小跟酱料碟子差不多，肉馅包很多葱，汤汁也不少，羹汤推荐羊肉羹，沙茶调味口味浓厚，冬天一口羹汤一口肉馅，真的是竹东夜市的最棒美食啦

[苗栗]

真.鲜肉汤包

鲜肉汤包（6颗/$55）

351苗栗县头份市中正路246号

在头份小有名气的鲜肉汤包最吸引喜欢吃葱的朋友，不只馅料里的葱是现切现加现包，上桌之后也可以自己酌量再加上葱花增添汤包的香气！汤包满大一颗的，六颗汤包塞满一个便当盒，胃口不大的人这样铜板价就可以吃饱饱了

[台南]

上海好味道小笼汤包

小笼汤包（7颗/$85）

开业二十多年的上海好味道占地宽广，空间明亮，是不少人从小吃到大的好味道，除了招牌必点原味汤包之外，建议也可以点他们家的蟹粉小笼包，相较於其他间平价许多喔！汤包本身调味就很足，不用沾酱就很有味道，可以吃出猪肉本身的鲜甜喔

撰文报导©Popyummy波波发胖

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