
?开锅费$120/人、鸳鸯锅$150/桌,另计
瓦库麻辣锅是瓦库烧肉的姐妹店,从店内装潢到店外「瓦库巷」都很中国风,完全符合现代人吃饭还要打卡的风格,而且还贴心在地上标示较好拍照位置呢!

|巴蜀双人|$1380+10%
▪️季节小菜
▪️精选肉品-极上板腱、特选牛五花
▪️特色小点-一窝丝饼
▪️手作小品-手打牛肉丸、手打猪肉丸
▪️手作小品-香茜鲜虾饺、翡翠鲜虾饺、香菇镶虾球
▪️豆品-油豆皮、老油条
▪️蔬菜-综合野菜拼盘
▪️海鲜-鲷鱼、鲑鱼、草虾、白虾、蛤蛎、小花枝
▪️甜品-花生绵绵冰、桂圆木耳汤
川味麻辣锅是招牌必点,使用好几种辣椒、花椒、中药炒制而成,不过小辣对我来说还是很辣,所以请服务生加了牛骨高汤中和辣度,而且怕客人吃到辣椒籽,还特地放了方形网子在锅内这点超级加分,鸭血、豆腐也都可以免费续加。
老火炖鸡则是用老母鸡、猪骨等许多食材熬煮,汤头非常浓郁好喝更能显现蔬菜的甜味。

肉品我们选择的是板腱及牛五花,粉嫩的色泽及漂亮的油花,双人的份量根本可以三个人吃,涮入麻辣汤锅后直接吃就很有味道。


一窝丝饼很像甜版的葱油饼,上桌后热热吃最美味。
三种特色虾饺以天然食材上色口感Q弹,香菇镶虾球更是直接得到阿嬷的青睐呢,吸满鸡汤汤汁更凸显香菇的鲜味。
海鲜拼盘的种类众多一度以为服务生送错,除了常见的蛤蜊、草虾竟然还有鲑鱼及鲷鱼,而且还是剥壳的草虾!

最后点心有花生绵绵冰及木耳桂圆汤可以选择,几个人就选几份又是很贴心的服务,生日还送上寿桃有够可爱。

总体来说食材非常新鲜,服务态度也很好会不断更换使用过的碗盘,停车也相当方便对面就有一个停车场,无辣不欢的朋友们赶紧订位呀!
❗️疫情期间仅提供双人套餐及部分单点
❗️第三人共锅需额外加点480/人低消,不含开锅费
?17:30-24:00(平日)