对编辑来说一天中最不能少的就是早餐！有时中午不知道吃什么也会跑去吃早餐，不知道大家会不会也这样？前阵子刚去花莲玩的编辑，已经帮大家特搜了9间当地的早餐名店清单，每间都是大排长龙人气强滚滚！不管是本地花莲人还是有计画要来玩的朋友，早上吃好吃饱才能有满满动力，这些人气早餐店就给你参考啦！

蛋饼加蛋$40/萝卜糕加蛋$40

来花莲一定不能错过的手工粉浆蛋饼，由於负责料理的老板和老板娘是聋哑人士，所以直接跟店员点餐就可以了，这里的蛋饼有原味版和焦酥版两种可选，原味版的饼皮本身就厚实好吃，焦酥版会更脆口些，但依旧不减原本的Q劲，另外萝卜糕也是必点，外表是煎的洽洽那种，加颗蛋更好看，再搭配杯古早味红茶，一早就能很幸福！不过等待时间会稍久一点，赶时间的朋友自行斟酌罗

花莲早餐推荐二：兰阳米粉羹

米粉羹小$40大$50

超过50年老字号的粗米粉羹，是不少在地人从小吃到大的美食，以兰阳口味米粉羹为基底加上特制肉燥，让汤头更有番肉香味，搭配丰富的黑木耳、红萝卜、鱼板等配料，一碗起吃起来蛮有份量的，除了一般加醋加辣的调味，老饕吃法还会再加炒菜脯，更别忘了加颗卤得入味很香的茶卤蛋，另外饭团和碗粿据说也不错好吃，从早卖到晚随时想吃都可以来。

花莲早餐推荐三：北昌黄金锅贴

招牌黄金锅贴$10/蛋饼$20

花莲早餐推荐四：美仑红茶

法式吐司$40/蛋饼$25

在地知名早餐店之一，提供的餐点选项相当多元，网路上很多人推荐的是法国吐司，三层蛋液吐司中间夹了肉松和草莓酱，咸甜滋味吃起来意外很对味，不过可能会有点乾口，建议配碗花生汤或豆浆会好入口些！每桌必点的还有蛋饼，是传统有厚度QQ的粉浆蛋饼，其中培根和高丽菜口味评价蛮高的可以试试，因为没调味单吃会没什么味道，加淋酱才会更好吃，这家就给想体验花莲传统早餐的你参考啦

花莲早餐推荐五：庙口红茶

原味蛋饼$25/双蛋蛋饼$35/红茶$25

相信这间来过花莲的都知道，各种必吃攻略里都有他，特别的就是用长长钢管装饮料，古早味红茶带着焦香味，奶茶和花生汤据说也不错，餐点部分有蛋饼、萝卜糕、粽子、吐司厚片…等多样选择，更有必吃的放大版台式马卡龙(牛粒)，外型还特别做成椭圆状，想单片嚐鲜或整袋带回家当伴手礼都很可以，加上这里从早六点开到晚上十一点，早餐到宵夜都能来这解决！

花莲早餐推荐六：文华烧饼

总汇三明治＄50/酥皮蛋饼（全加）$55

位在美仑社区里的早餐点，店名叫烧饼但更多是为了蛋饼而来，来必点的就是酥皮蛋饼，原以为会很油但意外很不油腻，吃过的朋友表示即使外带冷了吃，也不油口感一样酥脆，是不是光听就觉得很厉害呢！全加会包满培根、起司和小黄瓜三种馅料，每块都超厚实吃起来很满足，沾特制辣椒酱吃更开胃过瘾，当然如果烧饼没卖完，也可以点来试试，整体价钱不贵份量也多，早上来这吃一份全加蛋饼配豆浆，也能相当享受呢！

花莲早餐推荐七：周家蒸饺

小笼包$50／蒸饺$30

就位在有名的公正包子隔壁，24小时营业任何时段想吃都吃的到，店内人气王是小笼包和蒸饺，小笼包外皮厚有嚼劲，内馅猪肉肥瘦适中不腻，平均一颗只要5元真的很可以，而比起包子编辑更喜欢蒸饺，细致绞肉加上韭菜的清香，会一颗接一颗停不了！口味上其实不到特别厉害惊艳，但整体价位真的超佛心，觉得公正包子太多人不妨就转战这家试试啦～

花莲早餐推荐八：味餐店

烧卖$9/高丽菜煎饺$9/蛋饼$30

在地人很推荐的一间早餐，不管是烧卖、锅贴还是蛋饼都是用煎的！尤其是蛋饼的口感很特别，吃起来有像是炸过的葱油饼，酥脆又有嚼劲还有面粉和油煎香，吃过的朋友都赞不绝口，再加特制酱汁会更有味！锅贴和煎饺也别忘了点几颗，本身调味就很够，不用酱单吃就很刚好，另外还有寿司和味噌汤，听说寿司很快就卖光吃不到，有遇到的把握机会点起来，综合是间不错吃又铜板价的好店，下次来揪朋友一起踩点吧！

花莲早餐推荐九：钱记早餐

鲔鱼蛋饼＄35/炒面$40/猪血汤$30

早上很饿的话就来吃炒面吧～在油油亮亮的台式炒面上淋卤汁，拌匀后吃就很赞，加辣椒更是美味升级跳，另外也有油面+米粉组合的综合面，适合喜欢双重口感的人点，手工蛋饼的饼皮很Q弹，咬下还有皮酥脆的卡滋声，配上红茶或奶茶是顺口又满足，想要更台一点可以点碗猪血汤，不仅一早就能感受满满古早味，喝起来更是暖胃又暖心呢！

花莲早餐推荐十：饭团店RiceBallStore

传统饭团$35/打抛猪饭团$50/金沙饭团$50

位於民国路与三民街口的小餐车，卖的是可爱的手作饭团，使用红藜麦、长糯米、台梗十四号三种米做成饭团，光是有添加红藜麦就一个营养感好加分，口味选择不多，喜欢简单一点的话就点传统饭团，想要多点风味的那打抛猪、金沙口味饭团其实都很不错，配上溏心蛋和满满配料，一颗就能很满足！提醒想吃的朋友记得早点来，不然来发现卖光扑空会捶心肝。

以上的花莲早餐店就推荐给大家，看到喜欢的就收藏，下次一早来吃早餐填饱肚子吧！如果你还有其他口袋名单，也欢迎在底下留言分享给大家

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