随着天气转凉，寒冬来临，大家是否跟艾咪一样内心蠢蠢欲动想大啖火锅暖暖身子呢？艾咪原本跟朋友们约好要大嗑麻辣锅，但因现在外出用餐群聚风险极高，因此决议改成在家煮锅，让我们可以吃得安心又美味！这次的火锅汤底是朋友推荐的OMai火锅汤底，味道不输那些知名火锅店，但价格平易近人，而且听说在东南亚及美国相当热销，让人相当好奇与期待呢！

这次朋友是透过MOMO平台上购买tw食品新品牌OMai的火锅汤底，

OMai的火锅汤底有两种，一种是麻辣锅，另一种是泡菜锅

两种都火锅都是艾咪喜欢吃的，要有选择障碍的我选择，实在是太难拉~

然后大家再一起去全联买各自喜爱的火锅食材及配料，一起煮锅啦~

原本的鸳鸯锅应该要一白一红，

但因为大家实在选不出红汤要选哪一个

加上我们又懒得自己再煮白汤的部分，

因此决定这次的鸳鸯锅就是：韩式泡菜锅VS川味麻辣锅

OMai的两包汤底分量给得相当大方，每包都有800g，价格才一百多元！

光一包的份量就足够5人以上围炉吃锅，这CP值很棒呢！

而且艾咪原本以为韩式泡菜的汤底就只有汤而已，还自己去买了泡菜~

结果汤底倒进锅里才发现，居然有含泡菜欸！

OMai-川味麻辣火锅汤底

在倒麻辣汤底时，艾咪就闻到花椒香气扑鼻而来，因此对麻辣锅相当期待。

品嚐第一口后，不仅没有失望，反而超乎我的预期。

整体的麻感并没有很重，反而是带出了香浓的花椒香气且辣劲十足，

所有配料在麻辣锅中煮到入味之后吸附上满满汤汁，辣而不呛，相当过瘾！

口味上偏向马辣的味道，但辣度再高一点点，对於爱吃辣的我们，吃得很满足。

但如果是不太能吃辣的朋友，可以加多一点的水，让汤底辣味淡一点欧！

OMai-韩式泡菜火锅汤底

OMai韩式泡菜锅，口味偏酸，辣度适中，

酸辣爽口的口感与四川麻辣锅的咸辣有所不同。

原本汤底里就有泡菜，但艾咪很爱鲜脆口感的泡菜，

所以另外加了许多泡菜及洋葱下去煮，

不仅吃的到口感爽脆的泡菜，两者食材让汤头也变得更鲜甜！

因为艾咪偏爱的是辛辣中带点酸甜感，

第一口吃到OMai韩式泡菜锅时会觉得酸感较重，

不过听朋友说真正韩国人吃的泡菜锅都是偏向酸辣爽口，驱寒保暖就靠这味！

OMai火锅汤底哪里买?

目前MOMO购物网可以买到，而且现在刚好有限时优惠85折(优惠期限到1/23)

?挑食鬼评分

川味麻辣火锅汤底

口味：?????

CP值: ?????

回购意愿:?????

韩式泡菜火锅汤底

口味：?????

CP值: ?????

回购意愿:?????

一年四季都无法抗拒的麻辣锅，依旧是我的最爱！

现在疫情似乎又开始新一波，想吃锅暖胃就选择在家围炉吧~

防疫在家煮，吃得安心，大家也开心!

你们的支持是我较大的动力♡♡♡

美食懒人包

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