朋友推荐一间在tb大同区保安宫和孔庙附近的复合式热炒店─鱼の栈，距离湿淡水捷运的圆山站走路约十分钟，附近也有大龙国小停车场！

营业时间：周一公休

周二至日周日（AM11:00-PM2:00．PM5:00-PM9:30）

餐厅很宽敞洁净，共有七个四人（一吸烟区）桌及二个十至十二人的大圆桌，很适合家族吃饭及朋友小聚！

餐具服务人员会提供，并且都有红外线消毒，真的使用好安心！

冷饮柜的啤酒类及饮料类品项很丰富，摆放的也很整齐有序！

菜单上很多都是我很喜欢的热炒店菜色，我点了必点的综合生鱼片、辣味螺肉及帆立贝，店家推荐松露炒饭、泰式臭豆腐、川味催泪鸡、这都是我比较少吃，也感觉是蛮有特色的餐点！

综合生鱼片NT$250

螺味螺肉NT$80

帆立贝二串NT$120

松露炒饭NT$250

泰式臭豆腐NT$160

川味催泪鸡NT$220

麒麟啤酒NT$

被美食佳肴还有啤酒包围的我，实在太幸福！

综合生鱼片NT$250

一家店的食材是否新鲜，就看生鱼片，切片的鲑鱼及旗鱼，颜色鲜艳的引人胃口大开，清甜Q软吃得出鲜味！

螺味螺肉NT$80

很像喜宴前菜冷盘的螺肉，嚼起来QQ脆脆的，算是蛮大颗的，加上酱汁及黄瓜丝，虽然份量少，但口感还行！

帆立贝二串NT$120

超多颗帆立贝串在一起，感受到店家的诚意，经过烧烤的处理，完整的保留鲜度和甜味！

松露炒饭NT$250

媲美鼎泰丰的松露炒饭，松露味满满，葱香及美白菇更让炒饭风味十足，真是CP值超高的啦！

泰式臭豆腐NT$160

炸臭豆腐再加上店家的秘制泰式酱料，有炸的酥香及泰式的酸甜辣，是外面吃不到非常有层次的口感！

川味催泪鸡NT$220

加有花椒的香麻，也不死咸，并可以选择辣度，快炒的方式使得去骨鸡腿肉更鲜嫩，加上川味的微麻和我想要的中辣，最完美的一道菜！

酒足饭饱之后，发现店家的厕所不同於一般的热炒店，鱼の栈采男女分厕，而且超级乾净，给赞！

其实店家有大推回购率很高的砂锅渔头NT$880，但我们只有二人唯恐浪费，据店家表示，都是采买新鲜大尾的大头鲢鱼，再加上沙茶及豆瓣和辛香料去热炒，汤头浓郁且味道鲜香，有点辣口感更好喝，这种冷冷的天气，最适合和家人及三五好友享用！

其实店老板因为喜欢和三五好友吃饭喝酒，因此特别顶下这家店面，且因为自己喜欢动手做料理，所以料理种类很多，有来大同区保安宫和孔庙附近，可以来鱼の栈嚐嚐喔！

对了，过年期间懒得动手做，鱼の栈过年不打烊，且桌菜很丰富喔！使用五倍振兴券还满仟送佰喔！

营业时间：周一公休

周二至日周日（AM11:00-PM2:00．PM5:00-PM9:30）

美食tbtb美食捷运泰式炒饭捷运美食大同大同区圆山01-23